{"id":17341,"date":"2023-10-22T11:30:40","date_gmt":"2023-10-22T09:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/marta-barrachina-die-25-000-besucher-waehrend-der-drei-tage-zeugen-vom-erfolg-des-2-castello-ruta-de-sabor-gastronomic-festival\/"},"modified":"2023-10-22T11:30:40","modified_gmt":"2023-10-22T09:30:40","slug":"marta-barrachina-die-25-000-besucher-waehrend-der-drei-tage-zeugen-vom-erfolg-des-2-castello-ruta-de-sabor-gastronomic-festival","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/de\/noticia\/marta-barrachina-die-25-000-besucher-waehrend-der-drei-tage-zeugen-vom-erfolg-des-2-castello-ruta-de-sabor-gastronomic-festival\/","title":{"rendered":"Marta Barrachina: &#8222;Die 25.000 Besucher w\u00e4hrend der drei Tage zeugen vom Erfolg des 2. Castell\u00f3 Ruta de Sabor Gastronomic Festival&#8220;."},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<p><strong>F\u00fcr den Pr\u00e4sidenten des Provinzialrats &#8222;waren dies drei Tage, in denen Vinar\u00f2s das Nervenzentrum der Gastronomie und des Tourismus war und in denen wir die Unternehmen, Produzenten und Marken, die die wahren Architekten unserer Ruta de Sabor sind, hervorgehoben haben&#8220;.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>&#8222;Die 25.000 Besucher an den drei Veranstaltungstagen belegen den Erfolg des 2. Castell\u00f3 Ruta de Sabor Gastronomic Festival&#8220;. Dies sagte die Pr\u00e4sidentin des Provinzialrats von Castell\u00f3n, Marta Barrachina, zum Abschluss des dritten und letzten Tages der kulinarischen Veranstaltung, die seit letztem Freitag bis Sonntag in Vinar\u00f2s die besten Produkte und Geschm\u00e4cker der Provinz zusammengebracht hat. Es waren drei Tage, in denen die Hauptstadt des Baix Maestrat zum Epizentrum der Provinzgastronomie wurde, mit der Veranstaltung, die von der Provinzregierung von Castell\u00f3n mit dem Ziel organisiert wurde, die Qualit\u00e4t der Lebensmittel und der Landwirtschaft der Provinz mit einem vollen Programm zu f\u00f6rdern, in dem die Produkte von Castell\u00f3n, seine Landwirte, Viehz\u00fcchter, Erzeuger, Verbraucher, K\u00f6che und Handwerker, unter anderem, im Mittelpunkt stehen. F\u00fcr Marta Barrachina &#8222;waren dies drei Tage, in denen Vinar\u00f2s durch das Gastronomie-Festival Ruta de Sabor von Castell\u00f3 zum Dreh- und Angelpunkt der Gastronomie und des Tourismus wurde; drei Tage, in denen wir die Unternehmen, Produzenten und Marken hervorgehoben haben, die die wahren Architekten unserer Ruta de Sabor sind&#8220;. Wie der erste Pr\u00e4sident des Provinzialrats erkl\u00e4rte, ist die Zahl der Teilnehmer an dieser gastronomischen Initiative im Vergleich zur ersten Ausgabe, die 2022 in Benicarl\u00f3 stattfand, &#8222;exponentiell gestiegen&#8220;, ebenso wie die Zahl der f\u00fcr diese zweite Ausgabe programmierten Aktivit\u00e4ten, &#8222;die diesen Tagen, in denen Aktivit\u00e4ten aller Art mit der Gastronomie der Provinz als Knotenpunkt der Vereinigung zur Perfektion gebracht wurden, zus\u00e4tzliche Attraktivit\u00e4t verleihen&#8220;. An diesem gastronomischen Erlebnis, das die Sinne der Teilnehmer geweckt hat, haben K\u00f6che aus Restaurants mit Michelin-Sternen und Repsol-Sonnen teilgenommen, die beim &#8218;Showcooking&#8216; ihr K\u00f6nnen in der K\u00fcche unter Beweis gestellt haben, und zwar: \u00c1lvaro Mina (Restaurant Mina in Bilbao), Sergio Bastard (La Casona del Jud\u00edo in Santander), \u00d3scar Garc\u00eda (Restaurant Baluarte in Soria), Ignacio Solana (Solana, in Ampuero, Kantabrien), Jeroni Castell (Restaurant Les Moles in Ulldecona, Tarragona), Rafel Muria (Restaurant Quatre Molins in Cornudella, Tarragona), Ra\u00fal Resino (Ra\u00fal Resino in Benicarl\u00f3), Jos\u00e9 Mar\u00eda Montero (Casa Julen in Oropesa), Alejandra Herrador und Emanuel Carlucci (Atalaya Restaurant in Alcossebre), Rub\u00e9n Miralles (Rub\u00e9n Miralles Restaurant in Vinar\u00f2s), Miguel Barrera (Cal Parad\u00eds in Vall d&#8217;Alba), Luis Valls (El Poblet in Valencia) und \u00c1lvaro Salazar (Voro Restaurant in Capdepera, Mallorca). Die Veranstaltung verf\u00fcgte \u00fcber einen Ausstellungsbereich f\u00fcr die teilnehmenden Erzeuger sowie einen Bereich f\u00fcr Restaurants und Food Trucks, eine B\u00fchne mit Gro\u00dfbildleinwand und eine K\u00fcche f\u00fcr Showcookings und Pr\u00e4sentationen von Produkten und Unternehmen sowie Workshops, Auff\u00fchrungen und Musikshows. In dieser zweiten Ausgabe wurde das Programm auch f\u00fcr das Kinderpublikum ge\u00f6ffnet, mit Aktivit\u00e4ten und Workshops f\u00fcr Kinder, um das Angebot eines Festivals f\u00fcr alle zu verst\u00e4rken. Auf lokaler Ebene gab es auch einen Ausstellungsbereich, in dem die Besucher Lebensmittel, Gerichte und Tapas der an &#8218;Vinar\u00f2s Gastron\u00f2mic&#8216; beteiligten Restaurants kaufen konnten, wobei sich die Restaurants aus der Hauptstadt des Baix Maestrat in drei Bereichen abwechselten. So waren auch das Restaurant Riscla aus l&#8217;Alcora und das Restaurant Julen aus Oropesa del Mar vertreten. Und der Foodtruck Porcellet aus Traiguera. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zukunftsorientiertes Festival<\/strong><\/p>\n<p>Zum Abschluss dieser Ausgabe erkl\u00e4rte der Leiter der Provinzeinrichtung, dass &#8222;das gastronomische Festival Ruta de Sabor von Castell\u00f3 bereits ein weiteres Glied in der Strategie der Provinzregierung von Castell\u00f3n ist, die Provinz zur Wiege der Gastronomie zu machen&#8220;. Der Erfolg dieses Wochenendes festigt die Prognose des Festivals, ein gro\u00dfes Schaufenster f\u00fcr die Gastronomie Castell\u00f3ns zu sein. Die Initiative wird im n\u00e4chsten Jahr wiederholt und, wie der Pr\u00e4sident bereits angek\u00fcndigt hat, wird Alcal\u00e0-Alcossebre Gastgeber des dritten Castell\u00f3 Ruta de Sabor Gastronomie-Festivals sein. Die Marke Castell\u00f3 Ruta de Sabor ist ein festes und entschlossenes Bekenntnis dieser Provinzregierung, das gastronomische Erbe als touristisches Produkt der Spitzenklasse zu positionieren, das das vielf\u00e4ltige touristische Angebot der Provinz erg\u00e4nzt. Aus diesem Grund sieht der vom Fremdenverkehrsamt f\u00fcr die kommenden Jahre aufgestellte Fahrplan Ma\u00dfnahmen vor, deren Hauptziel darin besteht, Castell\u00f3n als beste Speisekammer des Mittelmeers zu f\u00f6rdern und den Prim\u00e4rsektor, die Landwirtschaft und die Viehzucht in diesem Gebiet sowie alle Sektoren des Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbes zu unterst\u00fctzen, die die K\u00fcche Castell\u00f3ns zu sch\u00e4tzen wissen, um sie zu einem differenzierenden Tourismusprodukt zu machen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17342,"template":"","categoria":[160],"class_list":["post-17341","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Marta Barrachina: &quot;Die 25.000 Besucher w\u00e4hrend der drei Tage zeugen vom Erfolg des 2. 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