{"id":17471,"date":"2024-03-25T11:39:17","date_gmt":"2024-03-25T10:39:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/marta-barrachina-die-castello-ruta-de-sabor-ist-ein-klares-bekenntnis-zu-unserer-gastronomie-und-zum-potenzial-unserer-provinz\/"},"modified":"2024-03-25T11:39:17","modified_gmt":"2024-03-25T10:39:17","slug":"marta-barrachina-die-castello-ruta-de-sabor-ist-ein-klares-bekenntnis-zu-unserer-gastronomie-und-zum-potenzial-unserer-provinz","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/de\/noticia\/marta-barrachina-die-castello-ruta-de-sabor-ist-ein-klares-bekenntnis-zu-unserer-gastronomie-und-zum-potenzial-unserer-provinz\/","title":{"rendered":"Marta Barrachina: „Die Castell\u00f3 Ruta de Sabor ist ein klares Bekenntnis zu unserer Gastronomie und zum Potenzial unserer Provinz“."},"content":{"rendered":"
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Der Pr\u00e4sident der Provinzregierung er\u00f6ffnet das 2. Castell\u00f3 Ruta de Sabor Gastronomic Festival, das noch bis Sonntag in Vinar\u00f2s die besten Produkte und Geschm\u00e4cker der Provinz zusammenbringt.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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„Die Castell\u00f3 Ruta de Sabor ist ein festes Bekenntnis zu unserer Gastronomie und ihren Protagonisten sowie zum Potenzial unserer Provinz“. Dies betonte die Pr\u00e4sidentin des Provinzialrats von Castell\u00f3n, Marta Barrachina, in Vinar\u00f2s, einer Gemeinde, die ab heute anl\u00e4sslich des 2. gastronomischen Festivals Castell\u00f3 Ruta de Sabor zum Epizentrum der Gastronomie der Provinz wird. <\/p>\n

Am heutigen Freitag er\u00f6ffnete der Pr\u00e4sident des Provinzialrats die zweite Ausgabe des Festivals, das noch bis Sonntag, den 22., in der Hauptstadt Baix Maestrat stattfindet und mit dem der Provinzialrat von Castell\u00f3n die Qualit\u00e4t der Agrar- und Ern\u00e4hrungsprodukte der Provinz mit einem umfassenden Programm f\u00f6rdert, in dem die Produkte von Castell\u00f3n, seine Landwirte, Viehz\u00fcchter, Erzeuger, Verbraucher, K\u00f6che und Kunsthandwerker u.a. im Mittelpunkt stehen.<\/p>\n

Der erste Pr\u00e4sident des Provinzialrats lobte die Marke Castell\u00f3 Ruta de Sabor und wies darauf hin, dass „es ein festes und entschiedenes Engagement dieser Verwaltung ist, das gastronomische Erbe als erstklassiges touristisches Produkt zu positionieren, das das vielf\u00e4ltige touristische Angebot unserer Provinz erg\u00e4nzt“.<\/p>\n

Marta Barrachina f\u00fcgte hinzu, dass durch das gastronomische Festival „wir die Unternehmen, Produzenten und Marken hervorheben, die die wahren Architekten unserer Ruta de Sabor sind. Jeder von ihnen ist ein grundlegender Teil des kulinarischen Mosaiks unserer Provinz, und zusammen schaffen sie einen Wandteppich von K\u00f6stlichkeiten, der es verdient, gefeiert und geteilt zu werden“.<\/p>\n

F\u00fcr die Leiterin der Provinzinstitution „bedeutet die Castell\u00f3 Ruta de Sabor die Verkostung der Gastronomie unseres Territoriums, es bedeutet, die Qualit\u00e4t und Vielfalt einer exquisiten Speisekammer zu genie\u00dfen und gleichzeitig unsere Gemeinden zu beleben und M\u00f6glichkeiten zu schaffen“. Und deshalb wird die Provinzregierung „so viele Aktionen wie n\u00f6tig f\u00f6rdern, um Castell\u00f3n als die beste Speisekammer des Mittelmeers bekannt zu machen und den Prim\u00e4rsektor, unsere Landwirtschaft und Viehzucht sowie alle Sektoren des Gastgewerbes zu unterst\u00fctzen, die die K\u00fcche Castell\u00f3ns sch\u00e4tzen und sie zu einem differenzierenden Tourismusprodukt machen“. <\/p>\n

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Dritte Ausgabe in Alcal\u00e0 de Xivert-Alcossebre<\/b><\/p>\n

Im Rahmen dieser Unterst\u00fctzung und F\u00f6rderung der Gastronomie der Provinz k\u00fcndigte die Pr\u00e4sidentin des Provinzialrats w\u00e4hrend der Er\u00f6ffnung an, dass die n\u00e4chste Ausgabe des Gastronomie-Festivals Castell\u00f3 Ruta de Sabor in Alcal\u00e0 de Xivert-Alcossebre stattfinden wird. „Wir werden wieder das Privileg haben, uns an den exquisiten Aromen und Produkten zu erfreuen, die diese Provinz zu einem wahren kulinarischen Paradies machen“, f\u00fcgte Marta Barrachina hinzu. <\/p>\n

Was das 2. Gastronomische Festival anbelangt, das drei Tage lang in Vinar\u00f2s stattfindet, so lud die Pr\u00e4sidentin des Provinzialrats dazu ein, „in das reiche Mosaik der Aromen einzutauchen, in diese gastronomische Landkarte, die unsere Provinz bietet“, sagte sie. „Jedes Gericht ist eine Geschichte, jeder Geschmack ist eine Reise in unsere Tradition und die Vielfalt unserer Landschaften, und bei diesem kulinarischen Ereignis erkunden wir die authentische gastronomische Landkarte unserer Provinz“, erkl\u00e4rte Marta Barrachina. <\/p>\n

An diesem gastronomischen Erlebnis, das die Sinne wecken wird, nehmen Chefk\u00f6che aus Michelin-Stern- und Soles Repsol-Restaurants teil, die ihre Kochk\u00fcnste pr\u00e4sentieren werden: \u00c1lvaro Mina (Restaurant Mina in Bilbao), Sergio Bastard (La Casona del Jud\u00edo in Santander), \u00d3scar Garc\u00eda (Restaurant Baluarte in Soria), Ignacio Solana (Solana, in Ampuero, Kantabrien), Jeroni Castell (Restaurant Les Moles in Ulldecona, Tarragona), Rafel Muria (Restaurant Quatre Molins in Cornudella, Tarragona), Ra\u00fal Resino (Ra\u00fal Resino in Benicarl\u00f3), Jos\u00e9 Mar\u00eda Montero (Casa Julen in Oropesa), Alejandra Herrador und Emanuel Carlucci (Atalaya Restaurant in Alcossebre), Rub\u00e9n Miralles (Rub\u00e9n Miralles Restaurant in Vinar\u00f2s), Miguel Barrera (Cal Parad\u00eds in Vall d’Alba), Luis Valls (El Poblet in Valencia) und \u00c1lvaro Salazar (Voro Restaurant in Capdepera, Mallorca).<\/p>\n

Die Veranstaltung verf\u00fcgt \u00fcber einen Ausstellungsbereich f\u00fcr die teilnehmenden Produzenten sowie einen Bereich f\u00fcr Restaurants und Food Trucks, eine B\u00fchne mit Gro\u00dfbildschirm und K\u00fcche f\u00fcr Showcookings und Pr\u00e4sentationen von Produkten und Unternehmen sowie Aktivit\u00e4ten f\u00fcr Kinder, Workshops, Auff\u00fchrungen und Musikshows.<\/p>\n

Es gibt auch einen Ausstellungsbereich, in dem Sie Lebensmittel, Gerichte und Tapas der mit ‚Vinar\u00f2s Gastron\u00f2mic‘ assoziierten Restaurants kaufen k\u00f6nnen, die \u00fcber drei R\u00e4ume verf\u00fcgen, in denen sich Restaurants aus der Hauptstadt des Baix Maestrat abwechseln werden. Auch das Restaurant Riscla aus l’Alcora und das Restaurant Julen aus Oropesa del Mar werden anwesend sein. Und der Foodtruck Porcellet aus Traiguera. <\/p>\n

Das vollst\u00e4ndige Programm k\u00f6nnen Sie auf der Website der Castell\u00f3 Ruta de Sabor einsehen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17473,"template":"","categoria":[160],"class_list":["post-17471","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-de"],"acf":[],"yoast_head":"\nMarta Barrachina: "Die Castell\u00f3 Ruta de Sabor ist ein klares Bekenntnis zu unserer Gastronomie und zum Potenzial unserer Provinz". - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/marta-barrachina-die-castello-ruta-de-sabor-ist-ein-klares-bekenntnis-zu-unserer-gastronomie-und-zum-potenzial-unserer-provinz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Marta Barrachina: "Die Castell\u00f3 Ruta de Sabor ist ein klares Bekenntnis zu unserer Gastronomie und zum Potenzial unserer Provinz". - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Pr\u00e4sident der Provinzregierung er\u00f6ffnet das 2. 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