{"id":17501,"date":"2024-05-03T11:55:46","date_gmt":"2024-05-03T09:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/alcossebre-begibt-sich-drei-tage-lang-auf-die-gastronomische-reise-des-provinzialrats-durch-das-iii-festival-gastronomico-castello-ruta-de-sabor-iii-gastronomisches-festival-castello-ruta-de-sabor\/"},"modified":"2024-05-03T11:55:46","modified_gmt":"2024-05-03T09:55:46","slug":"alcossebre-begibt-sich-drei-tage-lang-auf-die-gastronomische-reise-des-provinzialrats-durch-das-iii-festival-gastronomico-castello-ruta-de-sabor-iii-gastronomisches-festival-castello-ruta-de-sabor","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/de\/noticia\/alcossebre-begibt-sich-drei-tage-lang-auf-die-gastronomische-reise-des-provinzialrats-durch-das-iii-festival-gastronomico-castello-ruta-de-sabor-iii-gastronomisches-festival-castello-ruta-de-sabor\/","title":{"rendered":"Alcossebre begibt sich drei Tage lang auf die gastronomische Reise des Provinzialrats durch das III Festival Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor (III Gastronomisches Festival Castell\u00f3 Ruta de Sabor)."},"content":{"rendered":"<p><strong>Die Pr\u00e4sidentin Marta Barrachina er\u00f6ffnet zusammen mit dem B\u00fcrgermeister Francisco Juan die Veranstaltung, die noch bis Sonntag, den 5. Mai, K\u00f6che, Erzeuger und Restaurants versammelt, die die gastronomischen Produkte der Provinz anpreisen werden.<\/strong><\/p>\n<p>Die Gemeinde Alcossebre hat sich bereits auf die gastronomische Reise des Provinzialrats durch das 3. Castell\u00f3 Ruta de Sabor Gastronomic Festival begeben.<\/p>\n<p>Die Pr\u00e4sidentin des Provinzialrats von Castell\u00f3n, Marta Barrachina, er\u00f6ffnete heute Mittag gemeinsam mit dem B\u00fcrgermeister von Alcal\u00e0-Alcossebre, Francisco Juan, die dritte Ausgabe dieser Veranstaltung, die noch bis Sonntag, den 5. Mai, K\u00f6che, Erzeuger und Restaurants zusammenbringt, die die gastronomischen Produkte der Provinz loben werden.<\/p>\n<p>Bei der Er\u00f6ffnung der gastronomischen Veranstaltung hob der Pr\u00e4sident des Provinzialrats die Unternehmen, Hersteller und Marken hervor, &#8222;die die wahren Protagonisten unserer Ruta de Sabor sind&#8220;. &#8222;Jeder einzelne von ihnen ist ein wesentlicher Teil dieses reichen kulinarischen Mosaiks, das unsere Provinz repr\u00e4sentiert. Gemeinsam schaffen Sie ein Netzwerk von K\u00f6stlichkeiten, die gefeiert und geteilt werden m\u00fcssen&#8220;, betonte Marta Barrachina.<\/p>\n<p>In diesem Sinne sagte der Provinzleiter, dass die Rezepte, die bei dieser dritten Ausgabe zubereitet und verkostet werden k\u00f6nnen, &#8222;nicht nur Kombinationen von Zutaten sind, sondern Geschichten, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurden und unsere Wurzeln, unser Wesen und unsere Traditionen in sich tragen&#8220;.<\/p>\n<p>Was die auf der Veranstaltung ausgestellten Produkte angeht, lobte Marta Barrachina die harte Arbeit der Erzeuger, &#8222;die alle Landwirte, Viehz\u00fcchter, Kleinunternehmer und Selbstst\u00e4ndige sind, die sich f\u00fcr unsere Marke Castell\u00f3 Ruta de Sabor einsetzen&#8220;.<\/p>\n<p>&#8222;Die Castell\u00f3 Ruta de Sabor ist zehn Jahre alt und wir k\u00f6nnten das nicht besser feiern als auf diesem Festival an der Seite derer, die diese Marke gro\u00df machen: Landwirte, Viehz\u00fcchter, Produzenten, Unternehmer und K\u00f6che, vom ersten bis zum letzten, die ihr Herz einsetzen und eine Kette von gastronomischen Werten schaffen, die unsere Provinz bereichern und aufwerten&#8220;.<\/p>\n<p>Marta Barrachina lobte auch die Arbeit des Fremdenverkehrsamtes der Provinz, &#8222;das diese Veranstaltung m\u00f6glich gemacht hat, die diesem mediterranen Juwel, dem Strand von Alcossebre, Aromen und Geschm\u00e4cker verleiht&#8220;. &#8222;Wir feiern die Exzellenz der besten Erzeuger, der besten Gerichte, dieser gro\u00dfartigen Provinz, der Ruta de Sabor&#8220;, betonte er.<\/p>\n<p>Der Pr\u00e4sident des Provinzialrats hob auch die Marke Castell\u00f3 Ruta de Sabor und die doppelte Wirkung hervor, die sie erzeugt. Einerseits &#8222;positioniert sie uns durch ihre Produkte, ihre K\u00f6che und die Restaurants, die sich dieser Marke anschlie\u00dfen, als nationale und internationale Marke f\u00fcr gastronomische Qualit\u00e4t&#8220;. Andererseits hob Marta Barrachina die Ruta de Sabor von Castell\u00f3 als Generator von M\u00f6glichkeiten und wirtschaftlicher Entwicklung in der gesamten Provinz hervor. &#8222;Es ist ein sehr wichtiges Instrument im Kampf gegen die Entv\u00f6lkerung und deshalb werden wir es auch weiterhin f\u00f6rdern&#8220;, sagte der Pr\u00e4sident der Provinzregierung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Umfangreiche Programmierung<\/strong><\/p>\n<p>Nach der Er\u00f6ffnung der Veranstaltung wird das Publikum die Gelegenheit haben, &#8222;die wahre gastronomische Landkarte&#8220; zu entdecken und, wie der Pr\u00e4sident der Provinzinstitution sagte, &#8222;wir werden uns auf eine Reise der Geschm\u00e4cker begeben, die uns Castell\u00f3n von der K\u00fcste bis ins Landesinnere, von Columbretes bis Penyagolosa entdecken l\u00e4sst&#8220;. Diese Reise wird bei den Ger\u00fcchen und Geschm\u00e4ckern unserer Gastronomie Halt machen und zu diesem Zweck wurde ein umfangreiches Programm vorbereitet.<\/p>\n<p>Chefkoch Bosquet, eine internationale gastronomische Referenz, war der Star des Er\u00f6ffnungstages mit einem Showcooking, das er mit dem Pr\u00e4sidenten des Provinzialrats teilte. Der Koch und Influencer von Vila-real bereitete vor den aufmerksamen Blicken aller Anwesenden eine getr\u00fcffelte Wangen-Cannelloni mit Tr\u00fcffel, Pfeffer und Tr\u00fcffelsauce zu, die mit Allinegre verfeinert wurde.<\/p>\n<p>Neben Chefkoch Bosquet nehmen am III Festival Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor auch K\u00f6che aus Restaurants mit Michelin-Sternen und Soles Repsol teil, die ihre Kochk\u00fcnste pr\u00e4sentieren werden: Alejandra und Emanuel (Restaurant Atalaya in Alcossebre), Ra\u00fal Resino (Restaurant Ra\u00fal Resino in Benicarl\u00f3), Miguel Barrera (Restaurant Cal Parad\u00eds in Vall d&#8217;Alba), Xabier Goikoetxea (Restaurant Oria By Mart\u00edn Berasategui in Barcelona), Alberto Ferruz (Restaurant BonAmb in X\u00e0bia, Alicante), Fran L\u00f3pez (Restaurant Villa Retiro in Xerta, Tarragona), Bego\u00f1a Rodrigo (Restaurant La Salita in Valencia), Roseta F\u00e9lix (Restaurant Fraula in Valencia), Juanfran Valiente (Restaurant Quique Dacosta in D\u00e9nia, Alicante), Rub\u00e9n Miralles (Restaurant Rub\u00e9n Miralles in Vinar\u00f2s) und schlie\u00dflich Nazario Cano, K\u00fcchenchef aus Alicante mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen.<\/p>\n<p>Das Patronato Provincial de Turismo hat f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit ein Veranstaltungsprogramm mit verschiedenen Showcookings, Verkostungen, Pr\u00e4sentationen, Produktvorstellungen, musikalischen Darbietungen usw. vorbereitet. &#8222;Eine Erfahrung, die man mit den Profis des Sektors genie\u00dfen kann&#8220;, sagte der Vizepr\u00e4sident und Leiter der Abteilung Tourismus, Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgt die Veranstaltung \u00fcber einen Ausstellungsbereich f\u00fcr die 24 teilnehmenden Erzeuger, die alle Mitglieder der gastronomischen Marke Castell\u00f3 Ruta de Sabor sind, sowie \u00fcber einen Bereich f\u00fcr die Restaurants in Alcal\u00e0-Alcossebre. &#8222;Sie alle werden dazu beitragen, die Exzellenz als einen der Markenwerte der Gastronomie von Castell\u00f3n zu konsolidieren, die von der Provinzregierung von Castell\u00f3n durch die Castell\u00f3 Ruta de Sabor gef\u00f6rdert wird&#8220;, schloss Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17503,"template":"","categoria":[160],"class_list":["post-17501","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alcossebre begibt sich drei Tage lang auf die gastronomische Reise des Provinzialrats durch das III Festival Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor (III Gastronomisches Festival Castell\u00f3 Ruta de Sabor). - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/alcossebre-begibt-sich-drei-tage-lang-auf-die-gastronomische-reise-des-provinzialrats-durch-das-iii-festival-gastronomico-castello-ruta-de-sabor-iii-gastronomisches-festival-castello-ruta-de-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alcossebre begibt sich drei Tage lang auf die gastronomische Reise des Provinzialrats durch das III Festival Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor (III Gastronomisches Festival Castell\u00f3 Ruta de Sabor). - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Pr\u00e4sidentin Marta Barrachina er\u00f6ffnet zusammen mit dem B\u00fcrgermeister Francisco Juan die Veranstaltung, die noch bis Sonntag, den 5. 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