{"id":17600,"date":"2018-12-14T14:35:05","date_gmt":"2018-12-14T13:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/provinzrat-organisiert-den-2-castello-ruta-de-sabor-trueffelmarkt\/"},"modified":"2018-12-14T14:35:05","modified_gmt":"2018-12-14T13:35:05","slug":"provinzrat-organisiert-den-2-castello-ruta-de-sabor-trueffelmarkt","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/de\/noticia\/provinzrat-organisiert-den-2-castello-ruta-de-sabor-trueffelmarkt\/","title":{"rendered":"Provinzrat organisiert den 2. Castell\u00f3 Ruta de Sabor Tr\u00fcffelmarkt"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<h3><strong>Der Provinzialrat von Castell\u00f3n verwandelt die Plaza de Las Aulas am 22. Dezember in einen gro\u00dfen Markt f\u00fcr die schwarze Tr\u00fcffel von Castell\u00f3n, um den Verzehr dieses wertvollen Pilzes aus dem Inneren der Provinz in Vorbereitung auf die kommende Weihnachtszeit zu f\u00f6rdern.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"desc_post\">\n<p align=\"justify\">Die Provinzregierung von Castell\u00f3n wird die Plaza de Las Aulas am 22. Dezember in einen gro\u00dfen Markt des schwarzen Tr\u00fcffels von Castell\u00f3n verwandeln, um den Verzehr dieses wertvollen Pilzes, der im Inneren der Provinz angebaut wird, in der bevorstehenden Weihnachtszeit zu f\u00f6rdern. Damit festigt die Provinzregierung den erfolgreichen &#8218;Mercat de la Trufa i els productes nadalencs, Castell\u00f3 Ruta de Sabor&#8216; als das gro\u00dfe Castell\u00f3n-Ereignis mit dem einheimischen Tr\u00fcffel im Rahmen der Kampagne, die die Provinzregierung f\u00fcr den Konsum von Produkten aus der Provinz in dieser Weihnachtszeit durchf\u00fchrt. <\/p>\n<p align=\"justify\">&#8222;Nach dem Erfolg dieser Initiative im letzten Jahr konsolidieren wir sie in diesem Jahr 2018 als Teil unseres gro\u00dfen Engagements, den Konsum von Tr\u00fcffeln in der Provinz unter den Menschen in Castell\u00f3 zu f\u00f6rdern. In Castell\u00f3 wird es wieder einen Tr\u00fcffelmarkt geben, und wir bringen ihn dazu, die Tr\u00fcffel in Castell\u00f3n selbst bekannt zu machen, da wir einen Mangel an Wissen und Konsum in der Bev\u00f6lkerung festgestellt haben. Wir m\u00f6chten, dass die Tr\u00fcffel von den Fachleuten ebenso gesch\u00e4tzt wird wie von den Einwohnern von Castell\u00f3n im Allgemeinen, um ihren Verzehr in der Provinz zu f\u00f6rdern. In St\u00e4dten mit Tr\u00fcffeltradition wie Cat\u00ed oder El Toro gibt es Tr\u00fcffelmessen, aber in der Provinzhauptstadt ist es etwas Neues, von dem wir hoffen, dass es von der \u00d6ffentlichkeit sehr gut angenommen wird&#8220;, erkl\u00e4rte der Abgeordnete.<\/p>\n<p align=\"justify\">Das Hauptziel dieses Marktes entspricht dem der Marke der Diputaci\u00f3n f\u00fcr lokale Produkte, Castell\u00f3 Ruta de Sabor, um f\u00fcr die Produkte der Provinz zu werben und ihren Konsum in der kommenden Weihnachtszeit zu f\u00f6rdern, sowie die Gastronomie von Castell\u00f3n und den Tourismus in den produzierenden Gemeinden zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p align=\"justify\">&#8222;Auf diesem Markt wird es m\u00f6glich sein, frische Tr\u00fcffel und daraus hergestellte Produkte wie \u00d6le, K\u00e4se, Wurstwaren, getr\u00fcffelte Eier sowie andere typische Produkte dieser Zeit, wie Nougat, zu kaufen&#8220;, erkl\u00e4rte der Abgeordnete Roig.<\/p>\n<p align=\"justify\">\n<p align=\"justify\"><b>Ein Markt voller Aktivit\u00e4t und Produkte aus Castell\u00f3n<\/b><\/p>\n<p align=\"justify\">Bei diesem Markt wurde auf jedes kleinste Detail geachtet, damit die Besucher die Atmosph\u00e4re von Castell\u00f3 einatmen k\u00f6nnen. Dank der Teilnahme mehrerer Weing\u00fcter der IGP Vins de Castell\u00f3 werden die Besucher auch einige der besten Weine der Provinz verkosten k\u00f6nnen. <\/p>\n<p align=\"justify\">Es gibt 20 St\u00e4nde von regionalen Erzeugern und Tr\u00fcffelz\u00fcchtern sowie ein umfangreiches Rahmenprogramm mit einem Ern\u00e4hrungsvortrag von IS Dietistas \u00fcber die Produkte von Castell\u00f3 Ruta de Sabor, Showcooking und einem Live-Konzert von Lisbeth Freites Quartett.<\/p>\n<p align=\"justify\">\n<p align=\"justify\"><b>Informationsmaterial auf dem Markt<\/b><\/p>\n<p align=\"justify\">Im Rahmen des Ziels der Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n, die besten Qualit\u00e4ten der Produkte der Provinz zu f\u00f6rdern, hat die Provinzregierung den &#8218;Gu\u00eda de la Trufa Negra&#8216; (F\u00fchrer der schwarzen Tr\u00fcffel) herausgegeben, in dem Tipps f\u00fcr die optimale Konservierung entsprechend ihrer Qualit\u00e4ten zusammengestellt sind. Dar\u00fcber hinaus finden die Besucher verschiedene Rezepte, damit sie alles, was sie auf dem Tr\u00fcffelmarkt Castell\u00f3 Ruta de Sabor gelernt haben, zu Hause nachkochen k\u00f6nnen, um einen der in der internationalen Gastronomie am meisten gesch\u00e4tzten Rohstoffe zu probieren, der in einem gro\u00dfen Teil des Landesinneren von Castell\u00f3n produziert wird. <\/p>\n<p align=\"justify\">\n<p align=\"justify\"><b>Beratungsdienst f\u00fcr Tr\u00fcffelanbau<\/b><\/p>\n<p align=\"justify\">Im Rahmen der F\u00f6rderung und Aufwertung der Tr\u00fcffel als tragendes Element des Tourismus im Landesinneren hat der Provinzialrat den Beratungsdienst f\u00fcr Tr\u00fcffelanbau eingerichtet, der Landwirten, die eine Tr\u00fcffelplantage betreiben, pers\u00f6nlich, telefonisch oder per E-Mail Unterst\u00fctzung bietet. &#8222;Ziel ist es, die Tr\u00fcffel als nachhaltige wirtschaftliche Alternative f\u00fcr das Landesinnere der Provinz zu st\u00e4rken&#8220;, erkl\u00e4rt Roig. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17602,"template":"","categoria":[160],"class_list":["post-17600","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Provinzrat organisiert den 2. 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