{"id":17918,"date":"2018-11-09T15:46:28","date_gmt":"2018-11-09T14:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacion-foerdert-den-gastronomischen-tourismus-mit-dem-5-olivenoel-und-nussfest\/"},"modified":"2018-11-09T15:46:28","modified_gmt":"2018-11-09T14:46:28","slug":"diputacion-foerdert-den-gastronomischen-tourismus-mit-dem-5-olivenoel-und-nussfest","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/de\/noticia\/diputacion-foerdert-den-gastronomischen-tourismus-mit-dem-5-olivenoel-und-nussfest\/","title":{"rendered":"Diputaci\u00f3n f\u00f6rdert den gastronomischen Tourismus mit dem 5. Oliven\u00f6l- und Nussfest"},"content":{"rendered":"
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Der Provinzialrat von Castell\u00f3n f\u00f6rdert den gastronomischen Tourismus in der Provinz durch die nun konsolidierten V. Gastronomischen Tage des \u00d6ls und der N\u00fcsse vom kommenden Wochenende bis zum 16. Dezember.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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Die Provinzregierung von Castell\u00f3n f\u00f6rdert den gastronomischen Tourismus in der Provinz durch die nun konsolidierten V. Gastronomischen Tage des \u00d6ls und der N\u00fcsse vom kommenden Wochenende bis zum 16. Dezember. Es ist eine strategische Linie der Provinzregierung, den Wert und das Wissen um die Qualit\u00e4t der lokalen Produkte durch die Marke ‚Castell\u00f3 Ruta de Sabor‘ zu f\u00f6rdern, in der diese emblematischen Produkte der Region enthalten sind. Insgesamt 11 Restaurants aus 7 Gemeinden der Region Maestrat stellen ausgezeichnete Men\u00fcs vor und vervollst\u00e4ndigen damit ein attraktives touristisches Angebot. <\/p>\n

Wie der Abgeordnete f\u00fcr l\u00e4ndliche Entwicklung der Provinz, Pablo Roig, erkl\u00e4rte, „arbeiten wir in der Provinzregierung von Castell\u00f3n daran, den Agrar- und Ern\u00e4hrungssektor und den Tourismus zu Generatoren von Wohlstand und Chancen f\u00fcr die Gegenwart und Zukunft unseres Landes zu machen. Diese Art von Veranstaltung, an der mehr als eine Gemeinde teilnimmt, wird zu einer wichtigen touristischen Attraktion, so dass die Besucher unser Gebiet bereisen und nicht nur unsere Gastronomie kennenlernen k\u00f6nnen, sondern die Gastronomie wird zum Katalysator, der sie dazu bringt, viel mehr vom kulturellen und nat\u00fcrlichen Erbe unseres Gebiets zu entdecken“.<\/p>\n

Die besten Rohstoffe sorgen f\u00fcr ausgezeichnete Men\u00fcs<\/b><\/p>\n

\u00d6l, das Symbol der mediterranen Ern\u00e4hrung schlechthin, hat eines seiner Heiligt\u00fcmer in der Provinz Castell\u00f3n und sein Anbau hat zusammen mit dem von N\u00fcssen eine lange Tradition in diesen Gemeinden und bildet die solide Grundlage f\u00fcr diese Tage, die Liebhaber der guten K\u00fcche sicher begeistern werden.<\/p>\n

Die von den Restaurants pr\u00e4sentierten Men\u00fcs kosten zwischen 15 und 35 Euro und umfassen sowohl traditionelle Gerichte als auch innovative Rezepte, die von den Gastronomen dieser Gemeinden zubereitet werden. In den Jornadas werden wir wunderbare Rezepte probieren k\u00f6nnen, wie z.B.: „Confit von der Ente mit sautierten N\u00fcssen und Apfel“, „Mandelsuppe mit Samen und Wachtel“, „Pil pil Kabeljau mit knuspriger Mandel“, „Lendensteak mit aromatisiertem \u00d6l mit Rosmarinparmentier und Waldfruchtsauce“, „Gebackenes Lamm aus Maestrat (bei niedriger Temperatur gegart) mit Nusscouscous“, „Verkostung von Oliven\u00f6len, Brot mit \u00d6l und Salz (Gitarre) und Samenbrot“, „Gebratene Milch mit Haselnuss und Mandel“, „Natives Oliven\u00f6l-Eis“, „Mandel- und Clemenules-Mandarinenkuchen“, „Gin-Tonic-Eis mit Arbequina“, „H\u00fcttenk\u00e4se und Mandelpastisset mit Orangencreme“, …… <\/p>\n

Die meisten dieser Men\u00fcs werden von Weinen aus Castell\u00f3n begleitet, die perfekt zu den Gerichten passen, die das Men\u00fc ausmachen.<\/p>\n

Castell\u00f3 Ruta de Sabor: Die feine K\u00fcche der Provinz<\/b><\/p>\n

Diese „V Jornadas Gastron\u00f3micas del Aceite y los Frutos Secos“ finden bis zum 16. Dezember in Restaurants in den Gemeinden Cat\u00ed, Cervera del Maestre, Culla, Les Coves de Vinrom\u00e0, Rossell, Sant Jordi und Sant Mateu statt, Gemeinden, die mit der Organisation dieser Tage an einer wahren Route des Geschmacks durch die Provinz Castell\u00f3n teilnehmen.<\/p>\n

Neben der Verkostung guter Gastronomie und der Teilnahme an allem, was die „Castell\u00f3 Ruta de Sabor“ den Liebhabern guten Essens durch diese gastronomischen Tage bietet, bieten sie auch die Gelegenheit, das reiche historische und nat\u00fcrliche Erbe dieser Gemeinden kennenzulernen, durch ihre Stra\u00dfen zu schlendern, typische Produkte einzukaufen und die einladende Atmosph\u00e4re dieser Herbsttage aufzusaugen.<\/p>\n

Packende touristische Erlebnisse in Verbindung mit der Gastronomie<\/b><\/p>\n

Die Gastronomischen Tage des \u00d6ls und der N\u00fcsse sind ein gutes Beispiel daf\u00fcr, dass die Schaffung des Tourismusprodukts Ruta de Sabor von Castell\u00f3 zum ersten Mal in der Provinz die Schaffung eines Netzwerks von touristischen Erlebnissen im Zusammenhang mit der Gastronomie in koordinierter Weise mit allen beteiligten Akteuren bedeutet.<\/p>\n

Nach vier Jahren ihres Bestehens hat es die Marke Ruta de Sabor der Provinz Castell\u00f3 geschafft, mehr als 100 Erzeuger aus 15 verschiedenen Bereichen der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft, zwei Herkunftsbezeichnungen, eine gesch\u00fctzte geografische Angabe und 6 Produkte mit dem Naturpark-Label zusammenzubringen. Die Marke ist in Gesch\u00e4ften, auf Messen, in Superm\u00e4rkten und gro\u00dfen Superm\u00e4rkten in der Provinz und in Teilen Spaniens vertreten. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17920,"template":"","categoria":[160],"class_list":["post-17918","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-de"],"acf":[],"yoast_head":"\nDiputaci\u00f3n f\u00f6rdert den gastronomischen Tourismus mit dem 5. 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