Der Abgeordnete der Provinz f\u00fcr l\u00e4ndliche Entwicklung und Ma\u00dfnahmen gegen die Entv\u00f6lkerung, Santi P\u00e9rez, wird am kommenden Mittwoch an der Pr\u00e4sentation des Seminars \u00fcber R\u00fcckverfolgbarkeit im Prim\u00e4rsektor teilnehmen, das vom Wissenschafts- und Technologiepark der Universitat Jaume I von Castell\u00f3 (Espaitec) organisiert wird. In seiner Rede wird er \u00fcber die Schritte sprechen, die die Marke Castell\u00f3 Ruta de Sabor unternimmt, um die Qualit\u00e4t ihrer Produkte zu verbessern, sie wettbewerbsf\u00e4higer zu machen und Parameter f\u00fcr die Wertsch\u00f6pfung einzuf\u00fchren. P\u00e9rez wird die Pr\u00e4sentation gemeinsam mit dem Generaldirektor f\u00fcr l\u00e4ndliche Entwicklung des regionalen Ministeriums f\u00fcr Landwirtschaft, l\u00e4ndliche Entwicklung, Klimaschutz und \u00f6kologische Umstellung, David Torres, halten. <\/p>\n
Dies ist ein wichtiges Treffen, denn die aktuellen Vorschriften zur R\u00fcckverfolgbarkeit von Lebensmitteln gehen nicht im Detail darauf ein, wie man vorgehen muss, um die Sicherheit der Lebensmittelwertsch\u00f6pfungskette zu gew\u00e4hrleisten. Technologien wie Blockchain und das Internet der Dinge (IoT) sind jedoch im Prim\u00e4rsektor bereits Realit\u00e4t, da sie Echtzeitl\u00f6sungen zur Gew\u00e4hrleistung der Sicherheit im gesamten Produktions-, Vertriebs- und Verkaufsprozess bieten. Dieses kostenlose Webinar zielt darauf ab, reale Anwendungsf\u00e4lle f\u00fcr diese Technologien zur Verbesserung der R\u00fcckverfolgbarkeit in der Wertsch\u00f6pfungskette des Prim\u00e4rsektors aufzuzeigen. <\/p>\n
An der Konferenz nehmen Experten teil, die die Anwendung der Blockchain auf den Prim\u00e4rsektor erl\u00e4utern und zeigen, wie diese Technologie die Transparenz von Prozessen, die Sicherheit von Transaktionen und deren Unver\u00e4nderlichkeit f\u00f6rdern kann. Es wird auch erkl\u00e4rt, dass die R\u00fcckverfolgbarkeit dazu beitr\u00e4gt, die Reaktionsf\u00e4higkeit in Notf\u00e4llen zu verbessern. <\/p>\n
Die Konferenz richtet sich an Personen, die sich f\u00fcr Innovationen im Prim\u00e4rsektor interessieren, mit besonderem Schwerpunkt auf Landwirtschaft und Viehzucht. Sie ist auch f\u00fcr Verantwortliche in \u00f6ffentlichen Verwaltungen, Fachleute und Verb\u00e4nde, die mit dem Prim\u00e4rsektor verbunden sind, sowie f\u00fcr innovative Unternehmen, die an der Entwicklung von Technologien f\u00fcr diesen Sektor arbeiten, von Interesse. <\/p>\n
Aufgrund der Kapazit\u00e4t der Plattform ist es notwendig, sich bis Dienstag, den 16. Juni 2020 anzumelden, um teilzunehmen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18103,"template":"","categoria":[160],"class_list":["post-18102","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-de"],"acf":[],"yoast_head":"\n