{"id":17306,"date":"2023-05-19T11:47:14","date_gmt":"2023-05-19T09:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castello-ouvre-les-portes-de-la-troisieme-edition-de-la-castello-ruta-de-sabor-avec-11-producteurs-et-les-trois-restaurants-etoiles-michelin\/"},"modified":"2023-05-19T11:47:14","modified_gmt":"2023-05-19T09:47:14","slug":"la-diputacion-foral-de-castello-ouvre-les-portes-de-la-troisieme-edition-de-la-castello-ruta-de-sabor-avec-11-producteurs-et-les-trois-restaurants-etoiles-michelin","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castello-ouvre-les-portes-de-la-troisieme-edition-de-la-castello-ruta-de-sabor-avec-11-producteurs-et-les-trois-restaurants-etoiles-michelin\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3 ouvre les portes de la troisi\u00e8me \u00e9dition de la \u00ab\u00a0Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb avec 11 producteurs et les trois restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin."},"content":{"rendered":"
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Le salon sera ouvert de vendredi \u00e0 dimanche sur la Pla\u00e7a de Les Aules \u00e0 Castell\u00f3 et pr\u00e9sentera les chefs Alejandra et Emanuel, du \u00ab\u00a0Restaurante Atalaya\u00a0\u00bb \u00e0 Alcossebre, le samedi \u00e0 12h00 ; Miguel Barrera, du \u00ab\u00a0Cal Para\u00edso\u00a0\u00bb \u00e0 Vall d’Alba, le samedi \u00e0 19h30, et Ra\u00fal Resino. du \u00ab\u00a0Restaurante Ra\u00fal Resino\u00a0\u00bb \u00e0 Benicarl\u00f3, le dimanche \u00e0 12h00.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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Le pr\u00e9sident du Conseil provincial de Castell\u00f3, Jos\u00e9 Mart\u00ed, l’adjointe au tourisme, Virginia Mart\u00ed, et l’adjoint au d\u00e9veloppement rural, Santi P\u00e9rez, ont visit\u00e9 ce matin la foire de \u00a0\u00bb Castell\u00f3 Ruta de Sabor \u00ab\u00a0, qui en est \u00e0 sa troisi\u00e8me \u00e9dition et qui restera ouverte sur la Pla\u00e7a de les Aules de la capitale de La Plana jusqu’au dimanche 21 mai.
\nL’\u00e9v\u00e9nement ouvre ses portes de 10h00 \u00e0 14h00 et de 16h00 \u00e0 22h00 le vendredi et le samedi, tandis que le dimanche, les heures d’ouverture seront de 10h00 \u00e0 15h00. <\/p>\n

La foire accueille un total de onze exposants de producteurs de la province et pr\u00e9sente les cuisines des chefs \u00e9toil\u00e9s Michelin de la province : Alejandra et Emanuel, du \u00ab\u00a0Restaurante Atalaya\u00a0\u00bb d’Alcossebre, le samedi \u00e0 12 heures ; Miguel Barrera, du \u00ab\u00a0Cal Para\u00edso\u00a0\u00bb de Vall d’Alba, le samedi \u00e0 19 h 30, et Ra\u00fal Resino, du \u00ab\u00a0Restaurante Ra\u00fal Resino\u00a0\u00bb de Benicarl\u00f3, le dimanche \u00e0 12 heures.<\/p>\n

Le pr\u00e9sident du Conseil provincial, Jos\u00e9 Mart\u00ed, a soulign\u00e9 que l’objectif principal de la foire est de faire conna\u00eetre les produits de la province, avec une attention particuli\u00e8re pour l’int\u00e9rieur, \u00ab\u00a0car il y a beaucoup de produits locaux que l’on peut trouver, tous de grande qualit\u00e9\u00a0\u00bb.
\nLe tourisme gastronomique est l’un des principaux piliers de la politique touristique de la Diputaci\u00f3n \u00e0 travers la marque \u00ab\u00a0Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb. <\/p>\n

Les personnes qui se rendront sur la Pla\u00e7a de les Aules pendant le week-end pourront assister \u00e0 des pr\u00e9sentations de produits en direct, \u00e0 des d\u00e9gustations et \u00e0 des d\u00e9monstrations gastronomiques, et pourront \u00e9galement acheter les produits expos\u00e9s dans les diff\u00e9rents stands.<\/p>\n

Entreprises participantes<\/strong><\/p>\n

Les entreprises qui participent \u00e0 cette \u00e9dition sont le Consell Regulador de la D.O.P. \u00ab\u00a0Carxofa de Benicarl\u00f3, Fruits de la Terra ‘Truffle Experts’, Tomata de Penjar, Patatas Fritas Geysel, La Posteta Melmelades Artesanes, Magistratus Mermeladas, Turrones Blasco Cat\u00ed, Artesanos Gil, Pobillecol\u00f2gics, Bodegas Besalduch Valls Belmunt, Clos de Esgarracordes.<\/p>\n

Programme du vendredi<\/strong><\/p>\n

La foire a d\u00e9but\u00e9 aujourd’hui, vendredi, avec des pr\u00e9sentations de produits par le \u00ab\u00a0Consell Regulador de la D.O.P Carxofa de Benicarl\u00f3\u00a0\u00bb \u00e0 12h00 et par Pobillecologics \u00e0 13h00. Les pr\u00e9sentations se poursuivent l’apr\u00e8s-midi avec \u00ab\u00a0Tomata de Penjar\u00a0\u00bb \u00e0 16h30, \u00ab\u00a0Patatas Fritas Geysel\u00a0\u00bb \u00e0 17h30, \u00ab\u00a0La Posteta\u00a0\u00bb \u00e0 18h30, \u00ab\u00a0Turrones Blasco\u00a0\u00bb de Cat\u00ed \u00e0 19h30 et \u00ab\u00a0Artesanos Gil\u00a0\u00bb \u00e0 20h30. Une d\u00e9gustation des produits de \u00ab\u00a0La Posteta\u00a0\u00bb est \u00e9galement pr\u00e9vue \u00e0 18 h 30. <\/p>\n

Programme du samedi<\/strong><\/p>\n

Le samedi, les activit\u00e9s se poursuivront avec la pr\u00e9sentation du produit \u00ab\u00a0Magistratus Mermeladas\u00a0\u00bb \u00e0 11h00, la pr\u00e9sentation du \u00ab\u00a0Restaurante Atalaya\u00a0\u00bb \u00e0 12h00 et la pr\u00e9sentation de \u00ab\u00a0Bodegas Besalduch Valls Belmunt\u00a0\u00bb \u00e0 13h00.<\/p>\n

Les pr\u00e9sentations se poursuivront l’apr\u00e8s-midi : \u00e0 16 h 30 avec le \u00ab\u00a0Consell Regulador de la D.O.P Carxofa de Benicarl\u00f3\u00a0\u00bb, \u00e0 17 h 30 avec \u00ab\u00a0Clos d’Esgarracordes\u00a0\u00bb, puis avec \u00ab\u00a0Artesanos Gil\u00a0\u00bb. Le showcooking de \u00ab\u00a0Miguel Barrera\u00a0\u00bb aura lieu \u00e0 19 h 30 et, \u00e0 20 h 30, vous pourrez assister \u00e0 la pr\u00e9sentation des produits de \u00ab\u00a0Pobillecologics\u00a0\u00bb. <\/p>\n

Programme du dimanche<\/strong><\/p>\n

Le dimanche, il y aura une pr\u00e9sentation de produits par \u00ab\u00a0Fruits de la Terra\u00a0\u00bb \u00e0 11 heures, un showcooking par \u00ab\u00a0Ra\u00fal Resino\u00a0\u00bb \u00e0 12 heures et deux autres pr\u00e9sentations de produits : \u00e0 13 heures, \u00ab\u00a0La Posteta\u00a0\u00bb et \u00e0 14 heures, \u00ab\u00a0Tomata de Penjar\u00a0\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17308,"template":"","categoria":[158,164],"class_list":["post-17306","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr","categoria-tourisme"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3 ouvre les portes de la troisi\u00e8me \u00e9dition de la "Castell\u00f3 Ruta de Sabor" avec 11 producteurs et les trois restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin. - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castello-ouvre-les-portes-de-la-troisieme-edition-de-la-castello-ruta-de-sabor-avec-11-producteurs-et-les-trois-restaurants-etoiles-michelin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3 ouvre les portes de la troisi\u00e8me \u00e9dition de la "Castell\u00f3 Ruta de Sabor" avec 11 producteurs et les trois restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin. - 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