{"id":17330,"date":"2023-10-05T11:41:13","date_gmt":"2023-10-05T09:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castellon-fait-venir-a-vinaros-le-meilleur-de-la-gastronomie-de-la-province-a-loccasion-de-la-2e-edition-du-festival-gastronomique-castello-ruta-de-sabor\/"},"modified":"2023-10-05T11:41:13","modified_gmt":"2023-10-05T09:41:13","slug":"la-diputacion-foral-de-castellon-fait-venir-a-vinaros-le-meilleur-de-la-gastronomie-de-la-province-a-loccasion-de-la-2e-edition-du-festival-gastronomique-castello-ruta-de-sabor","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castellon-fait-venir-a-vinaros-le-meilleur-de-la-gastronomie-de-la-province-a-loccasion-de-la-2e-edition-du-festival-gastronomique-castello-ruta-de-sabor\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n fait venir \u00e0 Vinar\u00f2s le meilleur de la gastronomie de la province \u00e0 l’occasion de la 2e \u00e9dition du festival gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor"},"content":{"rendered":"
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Le palais provincial de la Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n accueille la pr\u00e9sentation de la deuxi\u00e8me \u00e9dition du festival gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor, qui se tiendra cette ann\u00e9e sur le Paseo Col\u00f3n de Vinar\u00f2s, du 20 au 22 octobre, et qui r\u00e9unira onze restaurants \u00e9toil\u00e9s au guide Michelin.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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La saveur de la province de Castell\u00f3n s’installera dans la capitale du Baix Maestrat avec la c\u00e9l\u00e9bration du IIe Festival Gastron\u00f3mico Castell\u00f3 Ruta de Sabor organis\u00e9 par la Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n. Un \u00e9v\u00e9nement qui r\u00e9unira les meilleurs produits et saveurs de Castell\u00f3n les 20, 21 et 22 octobre sur le Paseo Col\u00f3n de la ville de Vinar\u00f2s et qui sera \u00e9galement \u00a0\u00bb plein de talent culinaire avec onze restaurants \u00e9toil\u00e9s au Michelin, dont trois de notre province \u00ab\u00a0. <\/p>\n

C’est ce qu’a d\u00e9clar\u00e9 le deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sident du Conseil provincial et d\u00e9put\u00e9 provincial au Tourisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez, lors de la pr\u00e9sentation de la deuxi\u00e8me \u00e9dition de ce festival gastronomique qui a eu lieu ce matin au palais provincial et \u00e0 laquelle ont assist\u00e9 le maire de Vinar\u00f2s, Guillem Alsina, le conseiller municipal de Vinar\u00f2s pour le tourisme, Marc Albella, ainsi que les \u00e9toiles Michelin Miguel Barrera, du restaurant Cal Parad\u00eds de Vall d’Alba, et Alejandra Herrador et Emmanuel Carlucci, du restaurant Atalaya d’Alcossebre.<\/p>\n

Comme l’a soulign\u00e9 le deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sident, ce festival est \u00ab\u00a0un exemple du haut niveau que la gastronomie a atteint dans notre province, o\u00f9 nous avons des restaurants et des chefs du plus haut niveau, reconnus par les guides culinaires les plus prestigieux du monde\u00a0\u00bb. C’est pourquoi, selon M. Mart\u00ednez, \u00a0\u00bb cet \u00e9v\u00e9nement deviendra la meilleure vitrine pour les produits et les innovations gastronomiques de Castell\u00f3n, ainsi que pour les entreprises regroup\u00e9es sous la marque Castell\u00f3 Ruta de Sabor \u00ab\u00a0, qu’il a remerci\u00e9es pour leur \u00a0\u00bb implication maximale \u00a0\u00bb afin de continuer \u00e0 \u00a0\u00bb renforcer notre proposition touristique li\u00e9e \u00e0 la culture cr\u00e9\u00e9e dans les cuisines \u00ab\u00a0. <\/p>\n

En ce sens, Andr\u00e9s Mart\u00ednez a d\u00e9montr\u00e9 l’engagement de la Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n et de sa premi\u00e8re pr\u00e9sidente, Marta Barrachina, \u00e0 poursuivre l’organisation et le soutien de ce type d’\u00e9v\u00e9nements qui \u00ab\u00a0non seulement mettent en valeur la gastronomie de Castell\u00f3n, mais attirent \u00e9galement le tourisme dans la province et servent \u00e0 nous faire conna\u00eetre en tant que destination touristique locale\u00a0\u00bb. En effet, comme l’a soulign\u00e9 l’adjoint provincial au tourisme, \u00ab\u00a0l’offre gastronomique dont nous disposons dans la province fait partie de notre promotion touristique. Les visiteurs de Castell\u00f3n trouveront des produits locaux, de grande qualit\u00e9, avec une appellation d’origine, ainsi que les meilleurs chefs\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 la deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sidente. <\/p>\n

C’est pourquoi le festival gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor est une \u00ab\u00a0occasion unique\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0une grande vitrine pour faire conna\u00eetre la saveur unique de cette province\u00a0\u00bb, a insist\u00e9 le deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sident, qui a ajout\u00e9 que \u00ab\u00a0Vinar\u00f2s sera le th\u00e9\u00e2tre d’une rencontre entre les professionnels du secteur et les consommateurs\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Une d\u00e9cision que le maire de Vinar\u00f2s a applaudie. \u00ab\u00a0C’est un honneur de pouvoir accueillir cet \u00e9v\u00e9nement et un engagement de ce conseil \u00e0 soutenir ce type d’initiatives qui nous rendent fiers\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Alsina. <\/p>\n

Pour sa part, Miguel Barrera a d\u00e9clar\u00e9 que \u00ab\u00a0c’est un honneur d’\u00eatre ambassadeur de cette marque Ruta de Sabor\u00a0\u00bb. Un avis partag\u00e9 par Alejandra Herrador, qui a d\u00e9clar\u00e9 que \u00ab\u00a0Castell\u00f3n est une province gastronomique, une terre tr\u00e8s riche gr\u00e2ce \u00e0 ses produits\u00a0\u00bb. <\/p>\n

Il convient de souligner que le festival disposera d’une zone d’exposition o\u00f9 vous pourrez acheter des produits alimentaires, des plats et des tapas des restaurants associ\u00e9s \u00e0 \u00a0\u00bb Vinar\u00f2s Gastron\u00f2mic \u00ab\u00a0, qui disposera de trois espaces dans lesquels alterneront les restaurants de la capitale du Baix Maestrat. De m\u00eame, le grand restaurant Riscla de l’Alcora et le restaurant Julen d’Oropesa del Mar seront \u00e9galement pr\u00e9sents. <\/p>\n

De m\u00eame, cet \u00e9v\u00e9nement culinaire disposera de points d’information sur les diff\u00e9rentes gastronomies, d’aires de repos, de buvettes et d’une sc\u00e8ne, avec un \u00e9cran g\u00e9ant, une cuisine pour des \u00a0\u00bb showcookings \u00a0\u00bb et des pr\u00e9sentations de produits et d’entreprises, ainsi qu’une zone pour les enfants, etc. \u00ab\u00a0Pendant les trois jours du festival, il y aura diff\u00e9rentes activit\u00e9s pour les enfants et les adultes, avec des ateliers, des repr\u00e9sentations et des spectacles musicaux, entre autres\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sident de la D\u00e9putation de Castell\u00f3n. <\/p>\n

C’est pour toutes ces raisons qu’Andr\u00e9s Mart\u00ednez a invit\u00e9 les habitants de Castell\u00f3n \u00e0 participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement et \u00e0 d\u00e9guster les meilleures recettes et les meilleurs produits de Castell\u00f3n, mais aussi \u00e0 d\u00e9couvrir des recettes culinaires d’autres provinces d’Espagne. Onze restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin, de Castell\u00f3n mais aussi de tout le pays, participeront au festival et se chargeront de pr\u00e9parer les \u00ab\u00a0showcookings\u00a0\u00bb et de faire d\u00e9couvrir leurs plats et leurs techniques de cuisine aux personnes pr\u00e9sentes. \u00ab\u00a0Pendant ces trois jours, nous aurons onze expositions culinaires de restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin de renom qui viendront de diff\u00e9rentes r\u00e9gions d’Espagne pour faire conna\u00eetre les produits de Castell\u00f3n\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 M. Mart\u00ednez. <\/p>\n

\u00ab\u00a0Le festival sera un voyage des sens entre les mains de nos chefs, un \u00e9v\u00e9nement unique qui permettra au public de d\u00e9couvrir et de ressentir un voyage gastronomique en bord de mer\u00a0\u00bb, a conclu l’adjoint provincial au tourisme.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17332,"template":"","categoria":[158],"class_list":["post-17330","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n fait venir \u00e0 Vinar\u00f2s le meilleur de la gastronomie de la province \u00e0 l'occasion de la 2e \u00e9dition du festival gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castellon-fait-venir-a-vinaros-le-meilleur-de-la-gastronomie-de-la-province-a-loccasion-de-la-2e-edition-du-festival-gastronomique-castello-ruta-de-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n fait venir \u00e0 Vinar\u00f2s le meilleur de la gastronomie de la province \u00e0 l'occasion de la 2e \u00e9dition du festival gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le palais provincial de la Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n accueille la pr\u00e9sentation de la deuxi\u00e8me \u00e9dition du festival gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor, qui se tiendra cette ann\u00e9e sur le Paseo Col\u00f3n de Vinar\u00f2s, du 20 au 22 octobre, et qui r\u00e9unira onze restaurants \u00e9toil\u00e9s au guide Michelin. 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