Le restaurant Casa dels Capellans de Traiguera a remport\u00e9 le premier prix, tandis que les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me places ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9es au restaurant L’Escudella de Vilafranca et au restaurant Cor de Carxofa de Benicarl\u00f3.<\/p>\n
Le conseil provincial de Castell\u00f3n a soulign\u00e9 la valeur de la culture et de l’excellence gastronomique lors de la c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix de la troisi\u00e8me \u00e9dition de la \u00ab\u00a0Primavera Gastron\u00f3mica Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb (Printemps gastronomique de Castell\u00f3 Ruta de Sabor).<\/p>\n
Cette semaine, le Palais provincial a accueilli la c\u00e9r\u00e9monie de remise de ces prix, qui r\u00e9compensent le travail et la finesse des menus pr\u00e9par\u00e9s par les chefs de Castell\u00f3n lors de ces journ\u00e9es gastronomiques ax\u00e9es sur la cuisine du march\u00e9 et les produits de saison et du terroir provenant de producteurs locaux.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Chaque menu a permis aux convives de d\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes r\u00e9gions \u00e0 travers leurs produits et leurs saveurs, des pr\u00e9c\u00e9dents de la mer \u00e0 ceux de la montagne, en passant par les vergers et les montagnes de Castell\u00f3n\u00a0\u00bb, a soulign\u00e9 le vice-pr\u00e9sident et responsable du tourisme, Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n
Cette troisi\u00e8me \u00e9dition des Journ\u00e9es Gastronomiques a vu la participation de 23 restaurants et gastrobars de toute la province qui portent la marque Castell\u00f3 Ruta de Sabor. La vice-pr\u00e9sidente les a tous remerci\u00e9s pour leur travail de promotion de la gastronomie de Castell\u00f3n et pour avoir d\u00e9montr\u00e9, dans chaque menu, leur passion pour la cuisine.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La passion que nos chefs ont mise dans chaque plat est ce qui a transform\u00e9 la nourriture et le printemps gastronomique en une exp\u00e9rience unique\u00a0\u00bb, s’est f\u00e9licit\u00e9 l’adjoint au tourisme.<\/p>\n
Andr\u00e9s Mart\u00ednez a ainsi salu\u00e9 les efforts de tous les restaurants qui ont particip\u00e9 \u00e0 ces journ\u00e9es et f\u00e9licit\u00e9 les laur\u00e9ats. Le premier prix de l’\u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9 au restaurant Casa dels Capellans \u00e0 Traiguera. Le deuxi\u00e8me prix a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9 au restaurant L’Escudella \u00e0 Vilafranca, tandis que le troisi\u00e8me prix a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 au restaurant Cor de Carxofa \u00e0 Benicarl\u00f3. \u00ab\u00a0L’effort que vous avez fourni pour chaque menu m\u00e9rite cette reconnaissance\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 l’adjoint au tourisme.<\/p>\n
Le vice-pr\u00e9sident de la province a soulign\u00e9 que \u00ab\u00a0Castell\u00f3n est devenu un paradis gastronomique \u00e0 part enti\u00e8re, tant pour les \u00e9tablissements qui jouissent d’une certaine reconnaissance, qu’il s’agisse d’\u00e9toiles Michelin ou de soleils Repsol, que pour les nombreux autres restaurants et producteurs qui sont r\u00e9partis sur l’ensemble de notre territoire et qui se distinguent par leur grande qualit\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n
De m\u00eame, Andr\u00e9s Mart\u00ednez a soulign\u00e9 l’engagement de la Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n, \u00e0 travers la marque Castell\u00f3 Ruta de Sabor, \u00e0 \u00ab\u00a0promouvoir la gastronomie de Castell\u00f3n, car la gastronomie de notre territoire est un pilier fondamental de notre offre touristique\u00a0\u00bb, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le garde-manger de Castell\u00f3n est unique, et notre engagement est de donner de la visibilit\u00e9 aux produits et aux producteurs \u00e0 travers les meilleurs restaurants et les meilleurs chefs, capables de transformer la saveur du produit en une exp\u00e9rience culinaire inoubliable\u00a0\u00bb, a conclu la vice-pr\u00e9sidente et adjointe au tourisme.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17543,"template":"","categoria":[158],"class_list":["post-17542","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n