{"id":17639,"date":"2018-12-20T14:30:48","date_gmt":"2018-12-20T13:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-rend-virale-la-video-de-promotion-de-la-truffe-de-castellon-avec-berasategui\/"},"modified":"2018-12-20T14:30:48","modified_gmt":"2018-12-20T13:30:48","slug":"le-conseil-provincial-rend-virale-la-video-de-promotion-de-la-truffe-de-castellon-avec-berasategui","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/le-conseil-provincial-rend-virale-la-video-de-promotion-de-la-truffe-de-castellon-avec-berasategui\/","title":{"rendered":"Le Conseil provincial rend virale la vid\u00e9o de promotion de la truffe de Castell\u00f3n avec Berasategui."},"content":{"rendered":"
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La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n a r\u00e9ussi \u00e0 rendre virale la vid\u00e9o promotionnelle de la truffe noire de Castell\u00f3n avec Mart\u00edn Berasategui, en la pr\u00e9sentant comme le meilleur avant-go\u00fbt du IIe Mercat de la Trufa i dels Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor, qui aura lieu le samedi 22 d\u00e9cembre.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n a r\u00e9ussi \u00e0 rendre virale la vid\u00e9o promotionnelle de la truffe noire de Castell\u00f3n avec Mart\u00edn Berasategui comme le meilleur pr\u00e9lude \u00e0 la c\u00e9l\u00e9bration, samedi 22 d\u00e9cembre prochain, du II Mercat de la Trufa i dels Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor (March\u00e9 de la truffe et des produits de No\u00ebl de Castell\u00f3). Cette \u0153uvre audiovisuelle, dans laquelle l’un des meilleurs chefs du monde met en valeur les meilleures propri\u00e9t\u00e9s du pr\u00e9cieux champignon de Castell\u00f3, a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 reproduite plus de 10 000 fois. Une action qui contribue \u00e0 faire conna\u00eetre ce produit et \u00e0 en augmenter la consommation, objectifs \u00e9galement poursuivis par la Diputaci\u00f3n Foral avec la c\u00e9l\u00e9bration du march\u00e9 de la truffe afin de promouvoir les opportunit\u00e9s pour les municipalit\u00e9s de l’int\u00e9rieur du pays. <\/p>\n

\u00c0 tel point que l’adjoint au d\u00e9veloppement rural, Pablo Roig, a assur\u00e9 que \u00ab\u00a0samedi prochain, nous voulons remplir le centre de Castell\u00f3n d’opportunit\u00e9s pour un secteur qui a beaucoup \u00e0 dire dans la g\u00e9n\u00e9ration de nouvelles opportunit\u00e9s \u00e9conomiques et le d\u00e9veloppement de l’int\u00e9rieur de la province\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Avec cette nouvelle initiative, le gouvernement provincial continue \u00e0 travailler pour faire conna\u00eetre et promouvoir les produits de Castell\u00f3n comme source de nouvelles opportunit\u00e9s pour l’avenir de la province. Ce travail de promotion s’intensifie en cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e, en pr\u00e9vision de la prochaine campagne de No\u00ebl. Apr\u00e8s quatre ans, la marque du Conseil provincial de Castell\u00f3 Ruta de Sabor a r\u00e9ussi \u00e0 rassembler plus de 100 producteurs de 15 secteurs agroalimentaires diff\u00e9rents, deux appellations d’origine, une indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e et 6 produits avec le label Parc naturel. Il s’agit d’une marque pr\u00e9sente dans les magasins, les foires, les supermarch\u00e9s et les grandes surfaces de la province et d’une partie de l’Espagne. <\/p>\n

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Guides de la truffe<\/b><\/p>\n

La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n distribuera des centaines de \u00a0\u00bb guides de la truffe noire \u00a0\u00bb lors du deuxi\u00e8me march\u00e9 de la truffe. L’objectif de cette publication, qui comprend des conseils et des recettes, est de faire conna\u00eetre l’\u00e9norme int\u00e9r\u00eat gastronomique de ce champignon, si pris\u00e9 par les meilleurs chefs du monde. Le gouvernement provincial souhaite ainsi promouvoir la consommation de truffe noire aupr\u00e8s des habitants de Castell\u00f3n, afin de favoriser les opportunit\u00e9s qu’offre sa culture, en particulier pour les villages de l’arri\u00e8re-pays de Castell\u00f3n. <\/p>\n

Roig a assur\u00e9 qu'\u00a0\u00bbil est vrai que nous avons l’un des meilleurs produits de la gastronomie mondiale, mais il est \u00e9galement vrai qu’il est encore tr\u00e8s m\u00e9connu par de nombreux habitants de Castell\u00f3n. C’est pourquoi nous voulons amener la r\u00e9alit\u00e9 de la truffe au centre de notre capitale et expliquer ses caract\u00e9ristiques, donner des conseils sur son utilisation en cuisine et encourager sa consommation. En somme, nous voulons faire des habitants de Castell\u00f3n les meilleurs ambassadeurs des produits de notre terre, en l’occurrence la truffe de la province\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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Une grande invitation \u00e0 participer au IIe Mercat de la Trufa (2e march\u00e9 aux truffes)<\/b><\/p>\n

La diffusion de cette vid\u00e9o sur les canaux de m\u00e9dias sociaux de la Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n co\u00efncide avec l’approche du IIe Mercat de la Trufa i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor (March\u00e9 de la truffe et des produits de No\u00ebl) le samedi 22 prochain sur la Plaza de Las Aulas.<\/p>\n

Le gouvernement provincial consolide ainsi le succ\u00e8s du \u00ab\u00a0Mercat de la Trufa i els productes nadalencs, Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb en tant que grand \u00e9v\u00e9nement de Castell\u00f3n autour de la truffe autochtone, dans le cadre de la campagne que le conseil provincial met en \u0153uvre pour la consommation de produits de la province \u00e0 l’occasion de No\u00ebl.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Apr\u00e8s le succ\u00e8s de cette initiative l’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous la consolidons en 2018 dans le cadre de notre grand engagement \u00e0 promouvoir la consommation de truffes dans la province parmi les habitants de Castell\u00f3. Castell\u00f3 disposera \u00e0 nouveau d’un march\u00e9 aux truffes, et nous le mettons en place pour le faire conna\u00eetre aux habitants de Castell\u00f3n eux-m\u00eames, car nous avons d\u00e9tect\u00e9 un manque de connaissance et de consommation au sein de la population en g\u00e9n\u00e9ral. Nous voulons qu’elle soit aussi appr\u00e9ci\u00e9e par les sp\u00e9cialistes que par les habitants de Castell\u00f3n en g\u00e9n\u00e9ral, afin de promouvoir sa consommation dans la province. Il existe des foires aux truffes dans les villes qui ont une tradition truffi\u00e8re, comme Cat\u00ed ou El Toro, mais dans la capitale de la province, il s’agit d’une innovation qui, nous l’esp\u00e9rons, sera tr\u00e8s bien accueillie par le public\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 le d\u00e9put\u00e9.<\/p>\n

L’objectif principal de ce march\u00e9 correspond \u00e0 celui de la marque de produits locaux de la Diputaci\u00f3n, Castell\u00f3 Ruta de Sabor, \u00e0 savoir promouvoir les produits de la province et encourager leur consommation au cours de la prochaine p\u00e9riode de No\u00ebl, tout en soutenant la gastronomie de Castell\u00f3n et le tourisme dans les municipalit\u00e9s productrices.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Dans ce march\u00e9, il sera possible d’acheter des truffes fra\u00eeches et des produits d\u00e9riv\u00e9s tels que des huiles, des fromages, des saucisses, des \u0153ufs truff\u00e9s, ainsi que d’autres produits typiques de ces dates, comme le nougat\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 le d\u00e9put\u00e9 Roig.<\/p>\n

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Un march\u00e9 plein d’activit\u00e9s et de produits de Castell\u00f3n<\/b><\/p>\n

Tous les d\u00e9tails de ce march\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 soigneusement soign\u00e9s pour que les visiteurs puissent respirer l’atmosph\u00e8re de Castell\u00f3. Les visiteurs pourront \u00e9galement d\u00e9guster quelques-uns des meilleurs vins de la province gr\u00e2ce \u00e0 la participation de plusieurs caves de l’IGP Vins de Castell\u00f3. <\/p>\n

Il y aura 20 stands de producteurs provinciaux et de trufficulteurs, ainsi qu’un programme complet d’activit\u00e9s avec un expos\u00e9 nutritionnel sur les produits de Castell\u00f3 Ruta de Sabor par les IS Dietistas, et un concert en direct du Lisbeth Freites Quartet.<\/p>\n

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Service de conseil en trufficulture<\/b><\/p>\n

Dans le cadre de la promotion et de la valorisation de la truffe en tant qu’\u00e9l\u00e9ment fondamental du tourisme dans l’arri\u00e8re-pays, le conseil provincial a cr\u00e9\u00e9 le service de conseil en trufficulture, qui offre une assistance en personne, par t\u00e9l\u00e9phone ou par courrier \u00e9lectronique aux agriculteurs qui poss\u00e8dent une plantation de truffes. \u00ab\u00a0L’objectif est de renforcer la truffe en tant qu’alternative \u00e9conomique durable pour les zones int\u00e9rieures de la province\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 M. Roig. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17641,"template":"","categoria":[158],"class_list":["post-17639","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nLe Conseil provincial rend virale la vid\u00e9o de promotion de la truffe de Castell\u00f3n avec Berasategui. - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-rend-virale-la-video-de-promotion-de-la-truffe-de-castellon-avec-berasategui\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Conseil provincial rend virale la vid\u00e9o de promotion de la truffe de Castell\u00f3n avec Berasategui. - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n a r\u00e9ussi \u00e0 rendre virale la vid\u00e9o promotionnelle de la truffe noire de Castell\u00f3n avec Mart\u00edn Berasategui, en la pr\u00e9sentant comme le meilleur avant-go\u00fbt du IIe Mercat de la Trufa i dels Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor, qui aura lieu le samedi 22 d\u00e9cembre. 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