{"id":17674,"date":"2019-04-23T13:32:59","date_gmt":"2019-04-23T11:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-provincial-promeut-le-tourisme-gastronomique-a-alcala-de-xivert-avec-la-iie-fira-gastronomica-2e-foire-gastronomique\/"},"modified":"2019-04-23T13:32:59","modified_gmt":"2019-04-23T11:32:59","slug":"la-diputacion-provincial-promeut-le-tourisme-gastronomique-a-alcala-de-xivert-avec-la-iie-fira-gastronomica-2e-foire-gastronomique","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/la-diputacion-provincial-promeut-le-tourisme-gastronomique-a-alcala-de-xivert-avec-la-iie-fira-gastronomica-2e-foire-gastronomique\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3n Provincial promeut le tourisme gastronomique \u00e0 Alcal\u00e0 de Xivert avec la IIe Fira Gastron\u00f2mica (2e Foire gastronomique)"},"content":{"rendered":"
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La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n et la mairie d’Alcal\u00e0 de Xivert-Alcossebre encouragent le tourisme gastronomique dans la municipalit\u00e9 en organisant la IIe Fira Gastron\u00f2mica Castell\u00f3 Ruta de Sabor les 3, 4 et 5 mai.<\/p>\n<\/div>\n

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La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n et la mairie d’Alcal\u00e0 de Xivert-Alcossebre encouragent le tourisme gastronomique dans la commune en organisant la IIe Fira Gastron\u00f2mica Castell\u00f3 Ruta de Sabor (2e Foire gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor) les 3, 4 et 5 mai. Il s’agit d’une initiative qui consolide le travail de la mairie pour g\u00e9n\u00e9rer un produit touristique gastronomique dans la commune et qui s’inscrit parfaitement dans la ligne d’action ouverte de la Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n avec le produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor. <\/p>\n

L’adjoint au d\u00e9veloppement rural, Pablo Roig, a pr\u00e9sent\u00e9 la mairie d’Alcal\u00e0 de Xivert comme \u00ab\u00a0un exemple de ce que nous promouvons depuis le conseil provincial avec le produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb. Elle travaille depuis un certain temps, main dans la main avec les producteurs locaux, pour cr\u00e9er un produit touristique li\u00e9 \u00e0 leur gastronomie. Cette foire s’inscrit dans la lign\u00e9e des initiatives qu’ils ont d\u00e9j\u00e0 consolid\u00e9es, comme la foire de la tomate de Penjar ou l’inclusion de cinq produits de leur ville dans Castell\u00f3 Ruta de Sabor. Le Conseil provincial reconna\u00eet cet effort et l’aide pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive avec cette initiative qui vise \u00e0 consolider cette ligne de d\u00e9veloppement du produit touristique gastronomique pour continuer \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer une activit\u00e9 touristique en dehors de la saison estivale.<\/p>\n

Le maire d’Alcal\u00e0 de Xivert et d\u00e9put\u00e9 provincial, Francisco Juan Mars, a \u00e9galement fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement, en remerciant la Diputaci\u00f3n Provincial d’avoir \u00a0\u00bb promu cet \u00e9v\u00e9nement avec la pr\u00e9sence de la marque Castell\u00f3 Ruta de Sabor, car cette deuxi\u00e8me \u00e9dition repr\u00e9sente la consolidation d’une foire qui attire la richesse et le dynamisme gr\u00e2ce \u00e0 la qualit\u00e9 de nos produits \u00ab\u00a0.<\/p>\n

Pendant deux jours, la Fira Gastron\u00f2mica Castell\u00f3 Ruta de Sabor transformera la rue Rech de la ville en une excellente vitrine pour la d\u00e9gustation et l’achat des meilleurs produits locaux. L’\u00e9v\u00e9nement r\u00e9unira plus de vingt stands, o\u00f9 vous trouverez des fromages, des huiles, des p\u00e2tes et de la boulangerie traditionnelle, des bi\u00e8res artisanales… En outre, il y aura \u00e9galement de la musique en direct, des showcookings et des d\u00e9gustations de vins. <\/p>\n

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Un riche programme d’activit\u00e9s parall\u00e8les<\/b><\/p>\n

De m\u00eame, en compl\u00e9ment de la foire, Alcossebre accueillera les II Jornadas Gastron\u00f3micas ‘Castell\u00f3 Ruta de Sabor’ du 27 avril au 5 mai. Au total, 12 \u00e9tablissements locaux ont pr\u00e9par\u00e9 pour l’occasion des menus complets et des tapas enti\u00e8rement \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de produits faisant partie du projet du gouvernement provincial. <\/p>\n

Secreto a la plancha con salsa de turr\u00f3n Agut de Benlloch\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Empanadilla de alcachofa de Benicarl\u00f3, tomata de penjar d’Alcal\u00e0 de Xivert y queso de Cat\u00ed\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0Croquellanas de cocido\u00a0\u00bb ne sont qu’un petit \u00e9chantillon des plats exquis que l’on peut trouver ces jours-ci et qui seront accompagn\u00e9s des vins de l’IGP Castell\u00f3n et des meilleures bi\u00e8res produites dans la province.<\/p>\n

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