{"id":17720,"date":"2019-05-15T13:00:37","date_gmt":"2019-05-15T11:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-met-en-oeuvre-la-castello-ruta-de-sabor-dans-toute-la-province\/"},"modified":"2019-05-15T13:00:37","modified_gmt":"2019-05-15T11:00:37","slug":"le-conseil-provincial-met-en-oeuvre-la-castello-ruta-de-sabor-dans-toute-la-province","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/le-conseil-provincial-met-en-oeuvre-la-castello-ruta-de-sabor-dans-toute-la-province\/","title":{"rendered":"Le Conseil provincial met en \u0153uvre la Castell\u00f3 Ruta de Sabor dans toute la province"},"content":{"rendered":"
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Le conseil provincial de Castell\u00f3n a mis en place sa marque gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor dans toute la province, ce qui constitue un \u00e9l\u00e9ment majeur pour stimuler l’\u00e9conomie des municipalit\u00e9s et l’identit\u00e9 de la culture de Castell\u00f3n.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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Le Conseil provincial de Castell\u00f3n a mis en place sa marque gastronomique Castell\u00f3 Ruta de Sabor dans toute la province comme un \u00e9l\u00e9ment majeur pour stimuler l’\u00e9conomie des municipalit\u00e9s et l’identit\u00e9 de la culture de Castell\u00f3n. Ainsi, le gouvernement provincial a d\u00e9j\u00e0 r\u00e9uni pr\u00e8s de 300 entreprises, dont des producteurs et des \u00e9tablissements touristiques qui tissent un r\u00e9seau efficace d’exp\u00e9riences touristiques avec la gastronomie comme protagoniste, dans le but ultime de g\u00e9n\u00e9rer des opportunit\u00e9s pour l’avenir dans les villes et les villages et un dynamisme \u00e9conomique pour les habitants de Castell\u00f3n. Il convient de rappeler que Castell\u00f3 Ruta de Sabor a \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre dans toutes les comt\u00e9s de Castell\u00f3n, avec une attention particuli\u00e8re pour les zones rurales o\u00f9 il se consolide au cours de ses cinq ann\u00e9es d’existence en tant que moyen de g\u00e9n\u00e9rer des emplois significatifs et de motiver le changement g\u00e9n\u00e9rationnel dans les entreprises agroalimentaires et touristiques. <\/p>\n

Le d\u00e9put\u00e9 provincial charg\u00e9 du d\u00e9veloppement rural, Pablo Roig, a d\u00e9clar\u00e9 que \u00ab\u00a0nous avions pour d\u00e9fi de r\u00e9unir sous une m\u00eame marque ombrelle tout le catalogue des produits gastronomiques que notre province produit, cultive et \u00e9labore quotidiennement, ainsi que les exp\u00e9riences touristiques qui sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9es autour de ces produits. Aujourd’hui, nous constatons que cette marque s’est consolid\u00e9e comme une ressource efficace qui aide nos producteurs \u00e0 vendre plus et mieux, tout en attirant des centaines de visiteurs dans les villages gr\u00e2ce aux exp\u00e9riences touristiques qui sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9es ou \u00e0 l’occasion des dizaines d’\u00e9v\u00e9nements qui sont promus autour de leurs produits les plus traditionnels\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Parmi les attributs les plus uniques de Castell\u00f3 Ruta de Sabor que l’importante implantation territoriale de la marque dans le territoire rural de Castell\u00f3 est en train de r\u00e9aliser, il y a sa capacit\u00e9 \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer de nouvelles opportunit\u00e9s pour l’avenir dans des endroits tr\u00e8s peu peupl\u00e9s.<\/p>\n

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Grand pr\u00e9curseur des foires et \u00e9v\u00e9nements gastronomiques<\/b><\/p>\n

Castell\u00f3 Ruta de Sabor a \u00e9galement jou\u00e9 un r\u00f4le important dans l’organisation de foires et d’\u00e9v\u00e9nements gastronomiques. Ainsi, gr\u00e2ce \u00e0 cet \u00e9l\u00e9ment diff\u00e9renciateur cr\u00e9\u00e9 par la Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n, l’organisation de journ\u00e9es de formation, de conf\u00e9rences et d’\u00e9v\u00e9nements gastronomiques est encourag\u00e9e, de m\u00eame que la projection de l’image des produits de Castell\u00f3n dans les \u00e9v\u00e9nements gastronomiques nationaux les plus importants. <\/p>\n

Certains de ces \u00e9v\u00e9nements sont \u00e9num\u00e9r\u00e9s ci-dessous pour donner une id\u00e9e de l’ampleur de l’activit\u00e9 g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par Castell\u00f3 Ruta de Sabor :<\/p>\n

Sessions de formation : <\/b>Forum europ\u00e9en du tourisme gastronomique avec une intervention de Quique Dacosta, diff\u00e9rentes \u00e9ditions du s\u00e9minaire sur l’ol\u00e9iculture et la technologie des ar\u00f4mes, cours de formation pour les trufficulteurs, sessions de sensibilisation aux \u00ab\u00a0petits d\u00e9jeuners sains\u00a0\u00bb, s\u00e9rie de d\u00e9gustations en bin\u00f4me, conf\u00e9rence technique \u00ab\u00a0Communication, gastronomie et marque touristique. Le cas de Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb, des formations sur le produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor et des formations pour les restaurateurs de Vinar\u00f2s. <\/p>\n