{"id":17936,"date":"2018-11-10T16:02:26","date_gmt":"2018-11-10T15:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castellon-fait-de-castellon-une-reference-pour-letude-de-la-trufficulture\/"},"modified":"2018-11-10T16:02:26","modified_gmt":"2018-11-10T15:02:26","slug":"la-diputacion-foral-de-castellon-fait-de-castellon-une-reference-pour-letude-de-la-trufficulture","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castellon-fait-de-castellon-une-reference-pour-letude-de-la-trufficulture\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n fait de Castell\u00f3n une r\u00e9f\u00e9rence pour l&rsquo;\u00e9tude de la trufficulture"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<h3><strong>La Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n a fait aujourd&rsquo;hui de ses installations de Nuevas Dependencias l&rsquo;\u00e9picentre de la province et un point de r\u00e9f\u00e9rence pour l&rsquo;\u00e9tude de la trufficulture en tant que ressource pour l&rsquo;avenir, en organisant avec succ\u00e8s une conf\u00e9rence de formation sur \u00ab\u00a0La truffe, la trufficulture et le d\u00e9veloppement rural\u00a0\u00bb, qui a fait salle comble.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"desc_post\">\n<p>Aujourd&rsquo;hui, la Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n a fait de ses installations de Nuevas Dependencias l&rsquo;\u00e9picentre de la province et un point de r\u00e9f\u00e9rence pour l&rsquo;\u00e9tude de la trufficulture en tant que ressource pour l&rsquo;avenir, avec une session de formation r\u00e9ussie sur \u00ab\u00a0Les truffes, la trufficulture et le d\u00e9veloppement rural\u00a0\u00bb, qui s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9e \u00e0 guichets ferm\u00e9s. Ainsi, gr\u00e2ce \u00e0 cette initiative qui vise \u00e0 aider les producteurs de la province, le gouvernement provincial continue de renforcer le projet Castell\u00f3 Ruta de Sabor en tant que moteur de cr\u00e9ation de nouvelles opportunit\u00e9s \u00e9conomiques et d&rsquo;avenir pour les villages de l&rsquo;arri\u00e8re-pays de la province. L&rsquo;adjoint au d\u00e9veloppement rural, Pablo Roig, a assur\u00e9 que \u00ab\u00a0la r\u00e9ponse a \u00e9t\u00e9 si spectaculaire que nous envisageons de r\u00e9p\u00e9ter le cours au d\u00e9but de l&rsquo;ann\u00e9e prochaine afin de pouvoir r\u00e9pondre \u00e0 la demande de places que nous avons. C&rsquo;est une bonne nouvelle que nous nous positionnions comme une r\u00e9gion productrice de truffes, avec tout ce que cela implique pour nos villages, et aussi comme une r\u00e9gion qui promeut la connaissance et la formation dans le domaine de la trufficulture\u00a0\u00bb. Il convient de souligner que 55 professionnels de diff\u00e9rentes r\u00e9gions de la province, de Valence et m\u00eame de France ont particip\u00e9 \u00e0 ces conf\u00e9rences, ce qui signifie que ces \u00e9v\u00e9nements deviennent \u00e9galement une attraction touristique et une fa\u00e7on de positionner la r\u00e9gion en tant que productrice de truffes dans le secteur. Le d\u00e9put\u00e9 a assur\u00e9 que \u00ab\u00a0nous travaillons pour tirer profit de toutes les opportunit\u00e9s que la culture de ce champignon tr\u00e8s pris\u00e9 apporte \u00e0 notre arri\u00e8re-pays. Le succ\u00e8s que nous avons rencontr\u00e9 dans chacune des sessions qui ont d\u00e9j\u00e0 eu lieu montre qu&rsquo;il y a beaucoup d&rsquo;int\u00e9r\u00eat dans nos villes pour explorer les opportunit\u00e9s offertes par la culture de ce pr\u00e9cieux champignon, et que d&rsquo;autres territoires nous consid\u00e8rent d\u00e9j\u00e0 comme une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de trufficulture\u00a0\u00bb. Il convient de rappeler que cette initiative s&rsquo;inscrit dans le cadre de la volont\u00e9 du gouvernement provincial de promouvoir les ressources offertes par Castell\u00f3n pour dynamiser le territoire afin de multiplier les opportunit\u00e9s de d\u00e9veloppement \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la province. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A<strong>m\u00e9liorer la connaissance d&rsquo;une mati\u00e8re premi\u00e8re si pr\u00e9cieuse<\/strong> Ce nouveau cours sur la truffe permet au Conseil provincial d&rsquo;ajouter des arguments lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit de \u00ab\u00a0positionner notre int\u00e9rieur comme une r\u00e9f\u00e9rence dans la production et la connaissance de ce pr\u00e9cieux champignon, ouvrant ainsi de nombreuses opportunit\u00e9s pour l&rsquo;avenir de ces villages\u00a0\u00bb. Il convient de noter que le cours s&rsquo;adressait \u00e0 tous ceux qui souhaitaient en savoir plus sur la truffe, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;\u00e9tudiants, d&rsquo;entrepreneurs, d&rsquo;agriculteurs ou de professionnels du secteur agricole ou forestier.<\/p>\n<p><strong>Service de conseil en trufficulture<\/strong><\/p>\n<p>Dans le cadre de la promotion et de la valorisation de la truffe en tant qu&rsquo;\u00e9l\u00e9ment fondamental du tourisme dans l&rsquo;arri\u00e8re-pays, le conseil provincial a cr\u00e9\u00e9 le service de conseil en trufficulture, qui offre une assistance en personne, par t\u00e9l\u00e9phone ou par courrier \u00e9lectronique aux agriculteurs qui poss\u00e8dent une plantation de truffes. \u00ab\u00a0L&rsquo;objectif est de renforcer la truffe en tant qu&rsquo;alternative \u00e9conomique durable pour les zones int\u00e9rieures de la province\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 M. Roig. <\/p>\n<p><strong>Castell\u00f3 Ruta de Sabor, un g\u00e9n\u00e9rateur de richesse et d&rsquo;opportunit\u00e9s<\/strong><\/p>\n<p>Apr\u00e8s le succ\u00e8s de la 1\u00e8re Foire de produits touristiques Castell\u00f3 Ruta de Sabor, le Conseil provincial ne ralentit pas son activit\u00e9 dans le domaine de la gastronomie de la province et, avant la Foire de la truffe et des produits de No\u00ebl qui se tiendra en d\u00e9cembre, il fait un nouveau pas en avant avec ce cours de formation. Il convient de souligner que le gouvernement provincial de Javier Moliner a d\u00e9j\u00e0 int\u00e9gr\u00e9 115 entreprises de la province en tant qu&rsquo;ambassadeurs de la marque de produit Castell\u00f3 Ruta de Sabor dans cet engagement gastro-touristique visant \u00e0 am\u00e9liorer les opportunit\u00e9s des villes. Les profils de ce r\u00e9seau de produits touristiques sont constitu\u00e9s d&rsquo;agences, d&rsquo;h\u00e9bergements, de gastros, de restaurants, de boutiques, de march\u00e9s, de centres d&rsquo;interpr\u00e9tation, d&rsquo;offices de tourisme, d&rsquo;industries agroalimentaires et de march\u00e9s aux poissons visitables, de p\u00eacheries touristiques et de producteurs agricoles et d&rsquo;\u00e9levage.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17937,"template":"","categoria":[158],"class_list":["post-17936","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n fait de Castell\u00f3n une r\u00e9f\u00e9rence pour l&#039;\u00e9tude de la trufficulture - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacion-foral-de-castellon-fait-de-castellon-une-reference-pour-letude-de-la-trufficulture\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n fait de Castell\u00f3n une r\u00e9f\u00e9rence pour l&#039;\u00e9tude de la trufficulture - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n a fait aujourd&rsquo;hui de ses installations de Nuevas Dependencias l&rsquo;\u00e9picentre de la province et un point de r\u00e9f\u00e9rence pour l&rsquo;\u00e9tude de la trufficulture en tant que ressource pour l&rsquo;avenir, en organisant avec succ\u00e8s une conf\u00e9rence de formation sur \u00ab\u00a0La truffe, la trufficulture et le d\u00e9veloppement rural\u00a0\u00bb, qui a fait salle comble. 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