{"id":17956,"date":"2018-11-18T15:54:11","date_gmt":"2018-11-18T14:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-va-promouvoir-lhuile-dolive-de-la-province-en-organisant-le-9e-seminaire-sur-la-culture-de-lolivier-et-la-technologie-de-lhuile-dolive\/"},"modified":"2018-11-18T15:54:11","modified_gmt":"2018-11-18T14:54:11","slug":"le-conseil-provincial-va-promouvoir-lhuile-dolive-de-la-province-en-organisant-le-9e-seminaire-sur-la-culture-de-lolivier-et-la-technologie-de-lhuile-dolive","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/le-conseil-provincial-va-promouvoir-lhuile-dolive-de-la-province-en-organisant-le-9e-seminaire-sur-la-culture-de-lolivier-et-la-technologie-de-lhuile-dolive\/","title":{"rendered":"Le Conseil provincial va promouvoir l&rsquo;huile d&rsquo;olive de la province en organisant le 9e s\u00e9minaire sur la culture de l&rsquo;olivier et la technologie de l&rsquo;huile d&rsquo;olive."},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<h3><strong>La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n promouvra l&rsquo;huile d&rsquo;olive de la province lors du IXe s\u00e9minaire sur l&rsquo;ol\u00e9iculture et la technologie de l&rsquo;huile d&rsquo;olive \u00ab\u00a0Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb, qui se tiendra les 3, 4 et 5 d\u00e9cembre au CIPFP Costa de Azahar, \u00e0 Castell\u00f3n.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"desc_post\">\n<p>La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n promouvra l&rsquo;huile d&rsquo;olive de la province \u00e0 l&rsquo;occasion du IXe s\u00e9minaire ol\u00e9icole et technologique sur l&rsquo;huile d&rsquo;olive \u00a0\u00bb Castell\u00f3 Ruta de Sabor \u00ab\u00a0, qui se tiendra les 3, 4 et 5 d\u00e9cembre au CIPFP Costa de Azahar, \u00e0 Castell\u00f3n. Ainsi, le gouvernement provincial s&rsquo;associera une ann\u00e9e de plus au Conseil r\u00e9gulateur de l&rsquo;A.O. Aceite de la Comunitat Valenciana pour stimuler la promotion de l&rsquo;huile de la province et offrir \u00e0 ses producteurs et professionnels de nouvelles ressources pour \u00a0\u00bb donner \u00e0 l&rsquo;huile de nouvelles opportunit\u00e9s et affirmer que cette terre poss\u00e8de dans son patrimoine gastronomique l&rsquo;un des meilleurs arguments pour s\u00e9duire le visiteur et g\u00e9n\u00e9rer de la richesse \u00ab\u00a0, comme l&rsquo;a assur\u00e9 l&rsquo;adjoint au d\u00e9veloppement rural, Pablo Roig. Il convient de souligner que plus d&rsquo;une centaine de producteurs et de professionnels de la restauration participeront \u00e0 ces sessions de formation, ax\u00e9es sur le partage des connaissances relatives \u00e0 l&rsquo;or liquide de la gastronomie, l&rsquo;un des produits phares de la province. Le s\u00e9minaire r\u00e9unira diff\u00e9rents experts qui combineront des sessions th\u00e9oriques et pratiques afin de \u00ab\u00a0fournir \u00e0 nos producteurs les meilleurs outils pour commercialiser et exporter l&rsquo;huile de Castell\u00f3n et promouvoir sa qualit\u00e9 en tant que principale strat\u00e9gie de diff\u00e9renciation\u00a0\u00bb. Dans cette optique, outre les diff\u00e9rents aspects techniques du marketing et de l&rsquo;innovation dans la promotion de l&rsquo;huile, le tourisme ol\u00e9icole et la commercialisation sur les march\u00e9s de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, des ateliers culinaires seront organis\u00e9s pour harmoniser l&rsquo;EVOO avec les produits de la \u00ab\u00a0Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb et des d\u00e9gustations seront organis\u00e9es pour analyser les caract\u00e9ristiques organoleptiques des huiles de la r\u00e9gion. M. Roig a expliqu\u00e9 que \u00ab\u00a0cette proposition de formation d\u00e9coule de la n\u00e9cessit\u00e9 de continuer \u00e0 soutenir nos producteurs, \u00e0 promouvoir la formation et \u00e0 fournir des outils au secteur afin de valoriser l&rsquo;huile d&rsquo;olive en tant que signe d&rsquo;identit\u00e9 et d&rsquo;excellence de notre province\u00a0\u00bb. Dans le m\u00eame ordre d&rsquo;id\u00e9es, M. Roig a soulign\u00e9 que \u00ab\u00a0toutes les activit\u00e9s organis\u00e9es par l&rsquo;institution provinciale pour promouvoir le secteur agroalimentaire visent \u00e9galement \u00e0 sensibiliser la population \u00e0 l&rsquo;importance de la consommation de produits locaux, en tant que facteur d\u00e9terminant pour le d\u00e9veloppement social et \u00e9conomique de Castell\u00f3n\u00a0\u00bb. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/strong><\/p>\n<p>Actuellement, le projet du Conseil provincial de Castell\u00f3 Ruta de Sabor compte 20 entreprises productrices d&rsquo;huile d&rsquo;olive de toute la province. En outre, 7 d&rsquo;entre elles proposent des exp\u00e9riences touristiques autour de l&rsquo;huile d&rsquo;olive et des visites de leurs moulins. Il existe \u00e9galement trois centres d&rsquo;interpr\u00e9tation sur l&rsquo;histoire et la culture de l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans la province, rattach\u00e9s au produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor, \u00e0 Cervera del Maestrat, Sant Mateu et Segorbe, et autant de demandes d&rsquo;adh\u00e9sion au projet lors du prochain appel qui aura lieu \u00e0 la fin de l&rsquo;ann\u00e9e. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17957,"template":"","categoria":[158],"class_list":["post-17956","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le Conseil provincial va promouvoir l&#039;huile d&#039;olive de la province en organisant le 9e s\u00e9minaire sur la culture de l&#039;olivier et la technologie de l&#039;huile d&#039;olive. - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-va-promouvoir-lhuile-dolive-de-la-province-en-organisant-le-9e-seminaire-sur-la-culture-de-lolivier-et-la-technologie-de-lhuile-dolive\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Conseil provincial va promouvoir l&#039;huile d&#039;olive de la province en organisant le 9e s\u00e9minaire sur la culture de l&#039;olivier et la technologie de l&#039;huile d&#039;olive. - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n promouvra l&rsquo;huile d&rsquo;olive de la province lors du IXe s\u00e9minaire sur l&rsquo;ol\u00e9iculture et la technologie de l&rsquo;huile d&rsquo;olive \u00ab\u00a0Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb, qui se tiendra les 3, 4 et 5 d\u00e9cembre au CIPFP Costa de Azahar, \u00e0 Castell\u00f3n. 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