{"id":17983,"date":"2018-11-29T15:49:33","date_gmt":"2018-11-29T14:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-finalise-une-serie-de-conferences-visant-a-promouvoir-la-consommation-dhuile-dolive\/"},"modified":"2018-11-29T15:49:33","modified_gmt":"2018-11-29T14:49:33","slug":"le-conseil-provincial-finalise-une-serie-de-conferences-visant-a-promouvoir-la-consommation-dhuile-dolive","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/fr\/noticia\/le-conseil-provincial-finalise-une-serie-de-conferences-visant-a-promouvoir-la-consommation-dhuile-dolive\/","title":{"rendered":"Le conseil provincial finalise une s\u00e9rie de conf\u00e9rences visant \u00e0 promouvoir la consommation d’huile d’olive"},"content":{"rendered":"
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La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n met la derni\u00e8re main \u00e0 la \u00ab\u00a0Conf\u00e9rence sur l’huile d’olive et son harmonisation avec les produits de la Ruta de Sabor de Castell\u00f3\u00a0\u00bb, qui permettra de promouvoir l’huile d’olive de la province la semaine prochaine, les 3, 4 et 5 d\u00e9cembre, au CIPFP Costa de Azahar, \u00e0 Castell\u00f3n.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n met la derni\u00e8re main \u00e0 la \u00a0\u00bb Conf\u00e9rence sur l’huile d’olive et son harmonisation avec les produits de la Castell\u00f3 Ruta de Sabor \u00ab\u00a0, avec laquelle elle fera la promotion de l’huile d’olive de la province la semaine prochaine, les 3, 4 et 5 d\u00e9cembre, au CIPFP Costa de Azahar, \u00e0 Castell\u00f3n. Ainsi, le gouvernement provincial s’associera une ann\u00e9e de plus au Conseil r\u00e9gulateur de l’A.O. Aceite de la Comunitat Valenciana pour stimuler la promotion de l’huile de la province et offrir \u00e0 ses producteurs et professionnels de nouvelles ressources en \u00a0\u00bb donnant \u00e0 l’huile de nouvelles opportunit\u00e9s et en affirmant que cette terre poss\u00e8de dans son patrimoine gastronomique l’un des meilleurs arguments pour s\u00e9duire le visiteur et g\u00e9n\u00e9rer de la richesse \u00ab\u00a0, comme l’a assur\u00e9 l’adjoint au d\u00e9veloppement rural, Pablo Roig. <\/p>\n

Il convient de souligner qu’avec cette initiative consolid\u00e9e, le Conseil provincial contribue \u00e0 fournir plus d’une centaine de producteurs et de professionnels de la restauration qui participeront \u00e0 ces sessions de formation, un forum ax\u00e9 sur le partage des connaissances sur l’or liquide de la gastronomie, l’un des produits phares de la province.<\/p>\n

Cette conf\u00e9rence, dont le programme est d\u00e9j\u00e0 complet, r\u00e9unira diff\u00e9rents experts qui combineront des sessions th\u00e9oriques et pratiques afin de \u00ab\u00a0fournir \u00e0 nos producteurs les meilleurs outils pour commercialiser et exporter l’huile d’olive de Castille et promouvoir sa qualit\u00e9 en tant que principale strat\u00e9gie de diff\u00e9renciation\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans cette optique, outre les diff\u00e9rents aspects techniques de la commercialisation et de l’innovation dans la promotion de l’huile d’olive, le tourisme ol\u00e9icole et la commercialisation sur les march\u00e9s de l’huile d’olive, des ateliers culinaires seront organis\u00e9s pour harmoniser l’huile d’olive avec les produits de la \u00ab\u00a0Castell\u00f3 Ruta de Sabor\u00a0\u00bb et des d\u00e9gustations seront organis\u00e9es pour analyser les caract\u00e9ristiques organoleptiques des huiles locales.<\/p>\n

M. Roig a expliqu\u00e9 que \u00ab\u00a0cette proposition de formation d\u00e9coule de la n\u00e9cessit\u00e9 de continuer \u00e0 soutenir nos producteurs, de promouvoir la formation et de fournir des outils au secteur afin de valoriser l’huile d’olive en tant que signe d’identit\u00e9 et d’excellence de notre province\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans cette optique, M. Roig a soulign\u00e9 que \u00ab\u00a0toutes les activit\u00e9s organis\u00e9es par l’institution provinciale pour promouvoir le secteur agroalimentaire visent \u00e9galement \u00e0 sensibiliser le public \u00e0 l’importance de la consommation de produits locaux en tant que facteur d\u00e9terminant du d\u00e9veloppement social et \u00e9conomique de Castell\u00f3n\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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Produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/b><\/p>\n

Actuellement, le projet du Conseil provincial de Castell\u00f3 Ruta de Sabor compte 20 entreprises productrices d’huile d’olive de toute la province. En outre, 7 d’entre elles proposent des exp\u00e9riences touristiques autour de l’huile d’olive et des visites de leurs moulins. <\/p>\n

Il existe \u00e9galement trois centres d’interpr\u00e9tation sur l’histoire et la culture de l’huile d’olive dans la province, rattach\u00e9s au produit touristique Castell\u00f3 Ruta de Sabor, \u00e0 Cervera del Maestrat, Sant Mateu et Segorbe, et autant de candidatures pour rejoindre le projet lors de son prochain appel \u00e0 candidatures \u00e0 la fin de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

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A noter : <\/b>La p\u00e9riode d’inscription pour la participation est ouverte via le site web.<\/b><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17984,"template":"","categoria":[158],"class_list":["post-17983","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nLe conseil provincial finalise une s\u00e9rie de conf\u00e9rences visant \u00e0 promouvoir la consommation d'huile d'olive - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/le-conseil-provincial-finalise-une-serie-de-conferences-visant-a-promouvoir-la-consommation-dhuile-dolive\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le conseil provincial finalise une s\u00e9rie de conf\u00e9rences visant \u00e0 promouvoir la consommation d'huile d'olive - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3n Foral de Castell\u00f3n met la derni\u00e8re main \u00e0 la \u00ab\u00a0Conf\u00e9rence sur l’huile d’olive et son harmonisation avec les produits de la Ruta de Sabor de Castell\u00f3\u00a0\u00bb, qui permettra de promouvoir l’huile d’olive de la province la semaine prochaine, les 3, 4 et 5 d\u00e9cembre, au CIPFP Costa de Azahar, \u00e0 Castell\u00f3n. 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