El restaurant Casa dels Capellans de Traiguera s’al\u00e7a amb el primer premi, mentre que el segon i tercer lloc recauen sobre el restaurant L’Escudella de Vilafranca i el restaurant Cor de Carxofa de Benicarl\u00f3.<\/p>\n
La Diputaci\u00f3 Provincial de Castell\u00f3 ha posat en valor la cultura i l’excel\u00b7l\u00e8ncia gastron\u00f2mica amb el lliurament dels premis de la tercera edici\u00f3 de la Primavera Gastron\u00f2mica Castell\u00f3 Ruta de Sabor.<\/p>\n
El Palau Provincial ha acollit aquesta setmana l’acte de lliurament d’aquests guardons que reconeixen la tasca i la delicadesa dels men\u00fas elaborats pels xefs castellonencs en aquestes jornades gastron\u00f2miques centrades a la cuina de mercat i els productes de temporada i de proximitat, procedents de productors locals.<\/p>\n
“Cada men\u00fa ha perm\u00e8s als comensals rec\u00f3rrer les diferents comarques a trav\u00e9s dels seus productes i sabors, des dels precedents del mar, als de la muntanya, passant per l’horta i la muntanya castellonenca”, ha destacat el vicepresident i responsable de l’\u00e0rea Tur\u00edstica, Andr\u00e9s Mart\u00ednez.<\/p>\n
En aquesta tercera edici\u00f3 de les Jornades Gastron\u00f2miques hi han participat 23 restaurants i gastrobars de tota la prov\u00edncia que compten amb la marca Castell\u00f3 Ruta de Sabor. A tots ells, el vicepresident ha mostrat el seu agra\u00efment per la tasca de difusi\u00f3 de la gastronomia castellonenca i demostrar, a cada men\u00fa, la passi\u00f3 per la cuina.<\/p>\n
\u201cLa passi\u00f3 que han posat els nostres xefs a cada plat \u00e9s el que ha convertit el menjar i la primavera gastron\u00f2mica en una experi\u00e8ncia \u00fanica\u201d, ha exal\u00e7at el diputat de Turisme.<\/p>\n
D’aquesta manera, Andr\u00e9s Mart\u00ednez ha reconegut l’esfor\u00e7 de tots els restaurants que han participat en aquestes jornades i ha felicitat els premiats. El primer premi de les jornades ha estat per al Restaurant Casa dels Capellans de Traiguera. El segon premi ha recaigut sobre el Restaurant L’Escudella de Vilafranca, mentre que el tercer premi ha estat pel Restaurant Cor de Carxofa de Benicarl\u00f3. “L’afany que heu dedicat a cada men\u00fa mereix aquest reconeixement”, ha manifestat el diputat de Turisme.<\/p>\n
El vicepresident provincial ha assenyalat que \u201cCastell\u00f3 s’ha convertit en un parad\u00eds de la gastronomia per m\u00e8rit propi tant pels establiments que compten amb algun tipus de reconeixement, ja siguin estrelles Michelin o soles Repsol, com per tants altres restaurants i productors que s’estenen de llarg a llarg del nostre territori i que destaquen per la seva enorme qualitat\u201d.<\/p>\n
Aix\u00ed mateix, Andr\u00e9s Mart\u00ednez ha incidit en l’aposta que realitza la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, a trav\u00e9s de la marca Castell\u00f3 Ruta de Sabor, per \u201cpromocionar la gastronomia castellonenca, perqu\u00e8 la gastronomia de la nostra terra \u00e9s un pilar fonamental de la nostra oferta tur\u00edstica\u201d, ha ressaltat.<\/p>\n
“El rebost castellonenc \u00e9s \u00fanic, i el nostre comprom\u00eds \u00e9s donar visibilitat als productes i als productors a trav\u00e9s dels millors restaurants i els millors cuiners, capa\u00e7os de transformar el sabor del producte en una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria inoblidable”, ha rematat el vicepresident i diputat de Turisme.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17535,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17533","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\n