{"id":17593,"date":"2018-12-04T15:48:13","date_gmt":"2018-12-04T14:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/"},"modified":"2018-12-04T15:48:13","modified_gmt":"2018-12-04T14:48:13","slug":"la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats"},"content":{"rendered":"
\n

La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 es troba aquests dies immersa en la promoci\u00f3 de l’oli de la prov\u00edncia entre prescriptors especialitzats per millorar-ne el consum i, amb aix\u00f2, les oportunitats que aquest excel\u00b7lent producte genera al territori.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
\n

La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 es troba aquests dies immersa en la promoci\u00f3 de l’oli de la prov\u00edncia entre prescriptors especialitzats per millorar-ne el consum i, amb aix\u00f2, les oportunitats que aquest excel\u00b7lent producte genera al territori. Aix\u00ed, i com a part de les ‘Jornades de l’AOVE i la seva harmonitzaci\u00f3 amb els productes Castell\u00f3 Ruta de Sabor’ que desenvolupa fins dem\u00e0 dimecres 5 de desembre al CIPFP Costa d’Azahar de Castel\u00f3n, el Govern Provincial est\u00e0 donant a con\u00e8ixer algunes varietats aut\u00f2ctones que s\u00f3n \u00faniques al m\u00f3n com s\u00f3n: Borriolenca, Canetera, Empeltre, Farga, Morruda i Serana d’Espad\u00e0. Una activitat que realitza juntament amb el Consell Regulador de la DO Oli de la Comunitat Valenciana i que est\u00e0 tenint una gran acceptaci\u00f3 pel sector. <\/p>\n

El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha assegurat que \u201caquesta activitat es dirigeix \u200b\u200ba generar noves oportunitats als nostres pobles a trav\u00e9s de la posada en valor d’un producte que assoleix primer\u00edssimes qualitats. Amb aquesta feina reivindiquem que aquesta terra t\u00e9 en el seu patrimoni gastron\u00f2mic un dels millors arguments per seduir el visitant i generar riquesa\u201d.<\/p>\n

Cal tenir en compte que amb aquesta consolidada iniciativa la Diputaci\u00f3 contribueix a dotar m\u00e9s d’un centenar de productors i professionals de la restauraci\u00f3 que participaran en aquestes jornades formatives, un f\u00f2rum enfocat a compartir coneixements sobre l’or l\u00edquid de la gastronomia, un de els productes estrella de la prov\u00edncia.<\/p>\n

Tant \u00e9s aix\u00ed que s\u00f3n diversos els experts que combinen les sessions te\u00f2riques amb les pr\u00e0ctiques per \u201cdotar els nostres productors de les millors eines a l’hora de comercialitzar i exportar l’oli castellonenc i impulsar-ne la qualitat com la principal estrat\u00e8gia de diferenciaci\u00f3\u201d.<\/p>\n

Amb aquest objectiu, a m\u00e9s d’abordar diferents aspectes t\u00e8cnics sobre la comercialitzaci\u00f3 i la innovaci\u00f3 en la promoci\u00f3 de l’oli, l’oleoturisme o el m\u00e0rqueting als mercats de l’oli d’oliva, s’estan duent a terme tallers culinaris d’harmonitzaci\u00f3 de l’AOVE amb els productes de ‘ Castell\u00f3 Ruta de Sabor’ i tasts on s’analitzen les caracter\u00edstiques organol\u00e8ptiques dels olis aut\u00f2ctons.<\/p>\n

Roig ha explicat que “aquesta proposta formativa sorgeix de la necessitat de continuar donant suport als nostres productors, potenciant la formaci\u00f3 i proporcionant eines al sector per posar en valor l\u00b4oli d\u00b4oliva com a senya d\u00b4identitat i d\u00b4excel\u00b7l\u00e8ncia de la nostra prov\u00edncia”.<\/p>\n

En aquesta l\u00ednia, Roig ha ressaltat que \u201ctotes les activitats que organitzem des de la instituci\u00f3 provincial per a la promoci\u00f3 del sector agroalimentari, tamb\u00e9 busquen sensibilitzar la poblaci\u00f3 de la import\u00e0ncia de consumir productes de proximitat, com a factor determinant per al desenvolupament social i econ\u00f2mic de Castell\u00f3\u201d.<\/p>\n

\n

Producte tur\u00edstic Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/b><\/p>\n

A hores d’ara, el projecte de la Diputaci\u00f3 Castell\u00f3 Ruta de Sabor compta amb 20 empreses productores d’oli de totes la prov\u00edncia. A m\u00e9s, 7 ofereixen experi\u00e8ncies tur\u00edstiques al voltant de l’oli d’oliva i visites als seus trulls. <\/p>\n

Tamb\u00e9 hi ha tres centres d’interpretaci\u00f3 sobre la hist\u00f2ria i la cultura de l’oli a la prov\u00edncia, adherides al producte tur\u00edstic Castell\u00f3 Ruta de Sabor, a Cervera del Maestrat, Sant Mateu i Segorbe, i altres sol\u00b7licituds per incorporar-se al projecte en la seva propera convocat\u00f2ria a finals d\u00b4any.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17595,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17593","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 es troba aquests dies immersa en la promoci\u00f3 de l’oli de la prov\u00edncia entre prescriptors especialitzats per millorar-ne el consum i, amb aix\u00f2, les oportunitats que aquest excel\u00b7lent producte genera al territori. La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 es troba aquests dies immersa en la promoci\u00f3 de l’oli de la prov\u00edncia entre prescriptors […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/\",\"name\":\"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-promociona-la-calidad-del-aceite-de-Castellon-entre-prescriptores-especializados.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-12-04T14:48:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-promociona-la-calidad-del-aceite-de-Castellon-entre-prescriptores-especializados.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-promociona-la-calidad-del-aceite-de-Castellon-entre-prescriptores-especializados.jpeg\",\"width\":899,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 es troba aquests dies immersa en la promoci\u00f3 de l’oli de la prov\u00edncia entre prescriptors especialitzats per millorar-ne el consum i, amb aix\u00f2, les oportunitats que aquest excel\u00b7lent producte genera al territori. La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 es troba aquests dies immersa en la promoci\u00f3 de l’oli de la prov\u00edncia entre prescriptors […]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/","name":"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-promociona-la-calidad-del-aceite-de-Castellon-entre-prescriptores-especializados.jpeg","datePublished":"2018-12-04T14:48:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-promociona-la-calidad-del-aceite-de-Castellon-entre-prescriptores-especializados.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-promociona-la-calidad-del-aceite-de-Castellon-entre-prescriptores-especializados.jpeg","width":899,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-promociona-la-qualitat-de-loli-de-castello-entre-prescriptors-especialitzats\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Diputaci\u00f3 promociona la qualitat de l\u00b4oli de Castell\u00f3 entre prescriptors especialitzats"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/17593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=17593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}