{"id":17629,"date":"2018-12-21T14:29:41","date_gmt":"2018-12-21T13:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/"},"modified":"2018-12-21T14:29:41","modified_gmt":"2018-12-21T13:29:41","slug":"diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/","title":{"rendered":"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l’epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3"},"content":{"rendered":"
\n

La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 convertir\u00e0 dem\u00e0 la capital castellonenca a l’epicentre de la venda i consum de t\u00f2fona negra aut\u00f2ctona a trav\u00e9s del II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
\n

La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 convertir\u00e0 dem\u00e0 la capital castellonenca a l’epicentre de la venda i consum de t\u00f2fona negra aut\u00f2ctona a trav\u00e9s del II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs. Des de les 10:00 hores del mat\u00ed i fins a les 20:00 hores de la tarda, productors de t\u00f2fona de la prov\u00edncia aix\u00ed com empreses de torrons de Castell\u00f3 i altres productes nadalencs participaran en aquesta iniciativa amb qu\u00e8 la Diputaci\u00f3, a trav\u00e9s de la seva marca Castell\u00f3 Ruta de Sabor, promou el consum dels productes de la prov\u00edncia. Una iniciativa que forma part de la campanya que la Diputaci\u00f3 est\u00e0 implementant pel consum de productes de la prov\u00edncia aquest Nadal. <\/p>\n

El diputat provincial de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha assegurat que \u201canimem tots els castellonencs que s’acostin al Mercat de la T\u00f2fona a adquirir aquest producte per Nadal. Amb aquesta convocat\u00f2ria volem donar a con\u00e8ixer un producte que \u00e9s molt preuat a tot el m\u00f3n i pels millors xefs i volem donar-lo a con\u00e8ixer entre els mateixos castellonencs perqu\u00e8 es converteixin en els seus millors prescriptors\u201d.<\/p>\n

I \u00e9s que l’objectiu fonamental d’aquest mercat es correspon amb el de la marca de productes aut\u00f2ctons de la Diputaci\u00f3, Castell\u00f3 Ruta de Sabor, de promocionar els productes de la prov\u00edncia i potenciar-ne el consum en les properes dates nadalenques, aix\u00ed com donar suport a la gastronomia castellonenc i el turisme dels municipis productors.<\/p>\n

“En aquest mercat es podr\u00e0 adquirir t\u00f2fona fresca i productes derivats com olis, formatges, embotits, ous trufats, aix\u00ed com altres productes t\u00edpics d’aquestes dates, com s\u00f3n els torrons”, ha explicat el diputat Roig.<\/p>\n

\n

Un mercat ple d’activitat i productes de Castell\u00f3<\/b><\/p>\n

Fins a l’\u00faltim detall d’aquest mercat s’ha cuidat amb cura perqu\u00e8 el visitant respiri castellonerisme al seu ambient. Aix\u00ed, tamb\u00e9 es podran degustar alguns dels millors vins de la prov\u00edncia gr\u00e0cies a la participaci\u00f3 de diversos cellers de la IGP Vins de Castell\u00f3. <\/p>\n

Seran 20 les casetes de productors i truficultors provincials, a m\u00e9s d’un complet programa d’activitats amb una xerrada nutricional sobre productes Castell\u00f3 Ruta de Sabor a les 11.00 hores a c\u00e0rrec d’IS Dietistas, i un concert en directe de Lisbeth Freites Quartet a les 18.00 hores.<\/p>\n

\n

Material divulgatiu al mercat<\/b><\/p>\n

Com a part de l’objectiu de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 de donar a con\u00e8ixer les millors qualitats dels productes de la prov\u00edncia, el Govern Provincial ha editat la ‘Guia de la T\u00f2fona Negra’ en qu\u00e8 es recopilen consells per a la seva conservaci\u00f3 \u00f2ptima d’acord amb els seus qualitats. A m\u00e9s, el visitant trobar\u00e0 tamb\u00e9 diverses receptes per poder practicar a casa tot all\u00f2 apr\u00e8s al Mercat de la T\u00f2fona Castell\u00f3 Ruta de Sabor per tal de degustar una de les mat\u00e8ries primeres m\u00e9s apreciades de la gastronomia internacional i que produeix bona part de l’interior de Castell\u00f3. <\/p>\n

\n

Associaci\u00f3 de Truficultors de Castell\u00f3<\/b><\/p>\n

Tamb\u00e9 estaran representats en aquesta gran convocat\u00f2ria els professionals del sector, amb una caseta de l’Associaci\u00f3 de Truficultors de Castell\u00f3 on informaran els assistents de la seva activitat, del sector truf\u00edcola de la prov\u00edncia i donaran a con\u00e8ixer les millors caracter\u00edstiques d’aquest preuat producte .<\/p>\n

\n

Servei<\/b> d’Assessorament en Truficultura<\/b><\/p>\n

Dins la l\u00ednia de promoci\u00f3 i posada en valor de la t\u00f2fona com a element vertebrador del turisme a la zona de l’interior, la Diputaci\u00f3 va crear el Servei d’Assessorament en Truficultura mitjan\u00e7ant el qual ofereix atenci\u00f3 presencial, telef\u00f2nica o per correu electr\u00f2nic a l’agricultor que compta amb una plantaci\u00f3 tofonera. “Es tracta de refor\u00e7ar la t\u00f2fona com una alternativa econ\u00f2mica sostenible per a les comarques de l\u02bbinterior de la prov\u00edncia”, ha explicat Roig. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17630,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17629","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\nDiputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l'epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3 - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l'epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3 - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 convertir\u00e0 dem\u00e0 la capital castellonenca a l’epicentre de la venda i consum de t\u00f2fona negra aut\u00f2ctona a trav\u00e9s del II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs. La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 convertir\u00e0 dem\u00e0 la capital castellonenca a l’epicentre de la venda i consum de t\u00f2fona negra aut\u00f2ctona a trav\u00e9s del […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/\",\"name\":\"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l'epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3 - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-convertira-la-capital-en-el-epicentro-de-la-venta-y-consumo-de-la-trufa-de-Castellon.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-12-21T13:29:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-convertira-la-capital-en-el-epicentro-de-la-venta-y-consumo-de-la-trufa-de-Castellon.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-convertira-la-capital-en-el-epicentro-de-la-venta-y-consumo-de-la-trufa-de-Castellon.jpeg\",\"width\":899,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l’epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l'epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3 - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l'epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3 - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 convertir\u00e0 dem\u00e0 la capital castellonenca a l’epicentre de la venda i consum de t\u00f2fona negra aut\u00f2ctona a trav\u00e9s del II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs. La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 convertir\u00e0 dem\u00e0 la capital castellonenca a l’epicentre de la venda i consum de t\u00f2fona negra aut\u00f2ctona a trav\u00e9s del […]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/","name":"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l'epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3 - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-convertira-la-capital-en-el-epicentro-de-la-venta-y-consumo-de-la-trufa-de-Castellon.jpeg","datePublished":"2018-12-21T13:29:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-convertira-la-capital-en-el-epicentro-de-la-venta-y-consumo-de-la-trufa-de-Castellon.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-convertira-la-capital-en-el-epicentro-de-la-venta-y-consumo-de-la-trufa-de-Castellon.jpeg","width":899,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-convertira-la-capital-en-lepicentre-de-la-venda-i-consum-de-la-tofona-de-castello\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Diputaci\u00f3 convertir\u00e0 la capital en l’epicentre de la venda i consum de la t\u00f2fona de Castell\u00f3"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/17629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=17629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}