{"id":17643,"date":"2018-12-22T14:28:29","date_gmt":"2018-12-22T13:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/"},"modified":"2018-12-22T14:28:29","modified_gmt":"2018-12-22T13:28:29","slug":"la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs"},"content":{"rendered":"
\n

Un reeixit II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha estat la millor plataforma perqu\u00e8 la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 fomenti a la ciutat de Castell\u00f3 el consum de t\u00f2fona entre centenars de ciutadans.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
\n

Un exit\u00f3s II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha estat la millor plataforma perqu\u00e8 la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 fomenti a la ciutat de Castell\u00f3 el consum de t\u00f2fona entre centenars de ciutadans. Aix\u00ed, la important pres\u00e8ncia de p\u00fablic durant tot. el transcurs de la fira, de 10 a 20.00 hores, ha avalat la consolidaci\u00f3 d’una iniciativa promocional de la Diputaci\u00f3 com a part de la campanya nadalenca ‘Tria Castell\u00f3’ que ha posat en marxa a trav\u00e9s de la seva marca de productes aut\u00f2ctons ‘Castell\u00f3 Ruta de Sabor’ <\/p>\n

El president de la Diputaci\u00f3, Javier Moliner, ha conegut en primera persona la gran varietat de productes, parades i propostes d’activitats a fer en aquest mercat que \u00e9s l’\u00fanica fira d’aquestes caracter\u00edstiques dedicada a la t\u00f2fona que organitza el Govern Provincial.<\/p>\n

\u201cVolem apropar un producte que mundialment \u00e9s reconegut pels millors cuiners i gastr\u00f2noms del m\u00f3n a tots els castellonencs, perqu\u00e8 el coneguin, l’apreci\u00efn i ens convertim en els millors ambaixadors de la nostra gastronomia. El cultiu de la t\u00f2fona s’est\u00e0 consolidant com una activitat amb sortida econ\u00f2mica de futur als municipis de l’interior, i fomentar-ne el consum a la capital reverteix en millors oportunitats per a l’interior\u201d.<\/p>\n

\u201cDespr\u00e9s de l’\u00e8xit de la primera edici\u00f3 l’any passat, reforcem aquesta aposta per promocionar el consum de t\u00f2fona de la prov\u00edncia entre els mateixos castellonencs. \u00c9s l’\u00fanica vegada que la ciutat de Castell\u00f3 compta amb un mercat de la t\u00f2fona, i ho portem per donar-la a con\u00e8ixer entre els propis castellonencs, ja que seguim detectant precisament una manca de coneixement i de consum entre la poblaci\u00f3 en general. sigui entre els castellonencs en general per fomentar el seu consum a la prov\u00edncia S\u00ed que hi ha fires de la t\u00f2fona als pobles amb tradici\u00f3 truf\u00edcola, com s\u00f3n Benassal o El Toro, per\u00f2 a la capital de la prov\u00edncia \u00e9s una cosa innovadora que esperem que tingui molt bona acollida entre el p\u00fablic\u201d, ha explicat el president.<\/p>\n

I \u00e9s que l’objectiu fonamental d’aquest mercat es correspon amb el de la marca de productes aut\u00f2ctons de la Diputaci\u00f3, Castell\u00f3 Ruta de Sabor, de promocionar els productes de la prov\u00edncia i potenciar-ne el consum en les properes dates nadalenques, aix\u00ed com donar suport a la gastronomia castellonenc i el turisme dels municipis productors.<\/p>\n

\n

Una oferta de qualitat per dinamitzar el centre de Castell\u00f3<\/b><\/p>\n

Fins a l’\u00faltim detall d’aquest mercat s’ha cuidat amb cura perqu\u00e8 el visitant respiri castellonerisme al seu ambient.<\/p>\n

Aix\u00ed, tamb\u00e9 es podran degustar alguns dels millors vins de la prov\u00edncia gr\u00e0cies a la participaci\u00f3 de diversos cellers de la IGP Vins de Castell\u00f3.<\/p>\n

Seran 20 les casetes de productors i truficultors provincials, a m\u00e9s d’un complet programa d’activitats amb una xerrada nutricional sobre productes Castell\u00f3 Ruta de Sabor a les 11.00 hores a c\u00e0rrec d’IS Dietistas, i un concert en directe de Lisbeth Freites Quartet a les 18.00 hores.<\/p>\n

\n

Material divulgatiu al mercat<\/b><\/p>\n

Com a part de l’objectiu de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 de donar a con\u00e8ixer les millors qualitats dels productes de la prov\u00edncia, el Govern Provincial ha editat la ‘Guia de la T\u00f2fona Negra’ en qu\u00e8 es recopilen consells per a la seva conservaci\u00f3 \u00f2ptima d’acord amb els seus qualitats. A m\u00e9s, el visitant trobar\u00e0 tamb\u00e9 diverses receptes per poder practicar a casa tot all\u00f2 apr\u00e8s al Mercat de la T\u00f2fona Castell\u00f3 Ruta de Sabor per tal de degustar una de les mat\u00e8ries primeres m\u00e9s apreciades de la gastronomia internacional i que produeix bona part de l’interior de Castell\u00f3. <\/p>\n

\n

Associaci\u00f3 de Truficultors de Castell\u00f3<\/b><\/p>\n

Tamb\u00e9 estaran representats en aquesta gran convocat\u00f2ria els professionals del sector, amb una caseta de l’Associaci\u00f3 de Truficultors de Castell\u00f3 on informaran els assistents de la seva activitat, del sector truf\u00edcola de la prov\u00edncia i donaran a con\u00e8ixer les millors caracter\u00edstiques d’aquest preuat producte .<\/p>\n

\n

Servei d’Assessorament a Truficultura<\/b><\/p>\n

Dins la l\u00ednia de promoci\u00f3 i posada en valor de la t\u00f2fona com a element vertebrador del turisme a la zona de l’interior, la Diputaci\u00f3 va crear el Servei d’Assessorament en Truficultura mitjan\u00e7ant el qual ofereix atenci\u00f3 presencial, telef\u00f2nica o per correu electr\u00f2nic a l’agricultor que compta amb una plantaci\u00f3 tofonera.<\/p>\n

En definitiva, es tracta de refor\u00e7ar la t\u00f2fona com a una alternativa econ\u00f2mica sostenible per a les comarques de l’interior de la prov\u00edncia.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17644,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17643","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un reeixit II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha estat la millor plataforma perqu\u00e8 la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 fomenti a la ciutat de Castell\u00f3 el consum de t\u00f2fona entre centenars de ciutadans. Un exit\u00f3s II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/\",\"name\":\"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-fomenta-la-venta-de-trufa-en-el-Mercat-de-la-Trufa-i-Productes-Nadalencs.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-12-22T13:28:29+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-fomenta-la-venta-de-trufa-en-el-Mercat-de-la-Trufa-i-Productes-Nadalencs.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-fomenta-la-venta-de-trufa-en-el-Mercat-de-la-Trufa-i-Productes-Nadalencs.jpeg\",\"width\":899,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"Un reeixit II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha estat la millor plataforma perqu\u00e8 la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 fomenti a la ciutat de Castell\u00f3 el consum de t\u00f2fona entre centenars de ciutadans. Un exit\u00f3s II Mercat de la T\u00f2fona i els Productes Nadalencs Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha […]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/","name":"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-fomenta-la-venta-de-trufa-en-el-Mercat-de-la-Trufa-i-Productes-Nadalencs.jpeg","datePublished":"2018-12-22T13:28:29+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-fomenta-la-venta-de-trufa-en-el-Mercat-de-la-Trufa-i-Productes-Nadalencs.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-fomenta-la-venta-de-trufa-en-el-Mercat-de-la-Trufa-i-Productes-Nadalencs.jpeg","width":899,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-fomenta-la-venda-de-tofona-al-mercat-de-la-tofona-i-productes-nadalencs\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Diputaci\u00f3 fomenta la venda de t\u00f2fona al Mercat de la T\u00f2fona i Productes Nadalencs"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/17643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=17643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}