{"id":17805,"date":"2019-12-21T12:39:03","date_gmt":"2019-12-21T11:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/"},"modified":"2019-12-21T12:39:03","modified_gmt":"2019-12-21T11:39:03","slug":"la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/","title":{"rendered":"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor"},"content":{"rendered":"
\n

Turisme i Desenvolupament Rural treballaran conjuntament per desenvolupar la marca i que es converteixi en un revulsiu econ\u00f2mic de l’interior<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
\n

La t\u00f2fona castellonenca i els seus derivats, com olis, licors, embotits i formatges trufats, han estat els protagonistes del mercat gastron\u00f2mic que, durant tot el dia, ha ocupat la total extensi\u00f3 de la pla\u00e7a de les Aules de Castell\u00f3 per promoure’n el consum preat fong de l’interior i altres productes nadalencs de Castell\u00f3 Ruta de Sabor. El president de la Diputaci\u00f3, Jos\u00e9 Mart\u00ed, la diputada de Turisme, Virginia Mart\u00ed, i el diputat de Desenvolupament Rural, Santi P\u00e9rez, han visitat la fira al voltant del migdia i han saludat personalment els 26 productors provincials -sis m\u00e9s que l’any passat – que, fins a les 20 hores, han exposat al p\u00fablic els millors dels seus productes gastron\u00f2mics. Tots tres han aprofitat l’ocasi\u00f3 per interessar-se pel proc\u00e9s de producci\u00f3 dels aliments i per recollir propostes de millora per donar-li \u201cun nou impuls\u201d a la marca que engloba els productes ‘made in’ Castell\u00f3. La diputada de Turisme, \u00e0rea que assumeix ara Castell\u00f3 Ruta de Sabor’, ha dit estar \u201cmolt il\u00b7lusionada\u201d amb aquest projecte de reconversi\u00f3 perqu\u00e8 \u201cveiem la gastronomia com una oportunitat per cr\u00e9ixer\u201d. P\u00e9rez, al fil, ha afegit que a partir d’ara treballaran “de manera conjunta per espr\u00e9mer al m\u00e0xim aquesta marca i tot all\u00f2 que l’envolta perqu\u00e8 aix\u00ed aconseguirem crear un gran est\u00edmul econ\u00f2mic per a les comarques de l’interior”. L’aflu\u00e8ncia de gent a la pla\u00e7a de les Aules ha estat una constant gr\u00e0cies a la bona temperatura, inusual per al mes de desembre, ia la variada programaci\u00f3 musical i l\u00fadica per a grans i petits. De fet, aquesta \u00e9s la principal novetat d’aquesta edici\u00f3 de consolidaci\u00f3, en qu\u00e8 s’ha apostat per la m\u00fasica en directe com a atractiu i valor afegit als ja concorreguts tasts i tallers de cuina. El m\u00e9s popular, una vegada m\u00e9s, ha estat el taller de rosquilletes per a nens que organitza el Gremi de Forners de Castell\u00f3. El president Jos\u00e9 Mart\u00ed ha assegurat que \u201camb fires com la de la t\u00f2fona donem a con\u00e8ixer les meravelles que amaga el nostre interior provincial\u201d i ha animat a la ciutadania que consumeixin aquest Nadal productes de Castell\u00f3, \u201cperqu\u00e8 aix\u00ed creem riquesa i llocs de treball a casa nostra\u201d.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17806,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17805","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Turisme i Desenvolupament Rural treballaran conjuntament per desenvolupar la marca i que es converteixi en un revulsiu econ\u00f2mic de l’interior La t\u00f2fona castellonenca i els seus derivats, com olis, licors, embotits i formatges trufats, han estat els protagonistes del mercat gastron\u00f2mic que, durant tot el dia, ha ocupat la total extensi\u00f3 de la pla\u00e7a de […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/\",\"name\":\"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-llena-de-gastronomia-local-la-plaza-de-las-Aulas-con-el-Mercado-de-la-Trufa-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg\",\"datePublished\":\"2019-12-21T11:39:03+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-llena-de-gastronomia-local-la-plaza-de-las-Aulas-con-el-Mercado-de-la-Trufa-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/La-Diputacion-llena-de-gastronomia-local-la-plaza-de-las-Aulas-con-el-Mercado-de-la-Trufa-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg\",\"width\":898,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"Turisme i Desenvolupament Rural treballaran conjuntament per desenvolupar la marca i que es converteixi en un revulsiu econ\u00f2mic de l’interior La t\u00f2fona castellonenca i els seus derivats, com olis, licors, embotits i formatges trufats, han estat els protagonistes del mercat gastron\u00f2mic que, durant tot el dia, ha ocupat la total extensi\u00f3 de la pla\u00e7a de […]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/","name":"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-llena-de-gastronomia-local-la-plaza-de-las-Aulas-con-el-Mercado-de-la-Trufa-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg","datePublished":"2019-12-21T11:39:03+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-llena-de-gastronomia-local-la-plaza-de-las-Aulas-con-el-Mercado-de-la-Trufa-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/La-Diputacion-llena-de-gastronomia-local-la-plaza-de-las-Aulas-con-el-Mercado-de-la-Trufa-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg","width":898,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/la-diputacio-omple-de-gastronomia-local-la-placa-de-les-aules-amb-el-mercat-de-la-tofona-de-castello-ruta-de-sabor\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Diputaci\u00f3 omple de gastronomia local la pla\u00e7a de les Aules amb el Mercat de la T\u00f2fona de Castell\u00f3 Ruta de Sabor"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/17805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=17805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}