{"id":17903,"date":"2018-11-04T16:07:22","date_gmt":"2018-11-04T15:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/"},"modified":"2018-11-04T16:07:22","modified_gmt":"2018-11-04T15:07:22","slug":"diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/","title":{"rendered":"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<h3><strong>La Diputaci\u00f3 conclou avui una reeixida I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la qual ha aconseguit atraure milers de visitants perqu\u00e8 coneguin i consumeixin els productes aut\u00f2ctons castellonencs.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"desc_post\">\n<p>La Diputaci\u00f3 conclou avui una reeixida I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la qual ha aconseguit atraure milers de visitants perqu\u00e8 coneguin i consumeixin els productes aut\u00f2ctons castellonencs. L&#8217;\u00e8xit ha estat tan gran que molts productors han esgotat les seves exist\u00e8ncies en aquesta gran plataforma creada pel Govern Provincial presidit per Javier Moliner per donar a con\u00e8ixer al gran p\u00fablic castellonenc i fins i tot auton\u00f2mic els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia. El suport de Mart\u00edn Berasategui com a gran ambaixador de Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha estat decisiu per ajudar que la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 hagi aconseguit crear amb aquesta fira, juntament amb productors i empreses tur\u00edstiques, una gran plataforma per donar a con\u00e8ixer entre els mateixos castellonencs i a tot el mercat nacional el potencial, qualitat i diversitat dels productes aut\u00f2ctons, aix\u00ed com de la gran varietat d&#8217;experi\u00e8ncies tur\u00edstiques que ja hi ha al voltant dels mateixos als municipis de Castell\u00f3. El diputat provincial de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha assegurat que &#8220;amb la creaci\u00f3 d\u02bbaquesta fira hem fet un pas important en el nostre objectiu de fer dels castellonencs els millors ambaixadors dels productes de la nostra terra, doncs \u00e9s per a tots un orgull comptar amb una gastronomia tan preuada i variada, aix\u00ed com multitud d&#8217;experi\u00e8ncies tur\u00edstiques gastron\u00f2miques que ja es poden gaudir als nostres pobles. Moltes vegades el desconeixement del m\u00e9s proper \u00e9s el que ens impedeix valorar-ho i gaudir-ho, i des de la Diputaci\u00f3 volem que tots siguem bons coneixedors de les grans riqueses gastron\u00f2miques i patrimonials de la nostra prov\u00edncia, perqu\u00e8 no es pot voler all\u00f2 que no es coneix\u201d. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Mart\u00edn Berasategui, un ambaixador de luxe<\/strong><\/p>\n<p>El fet que un dels millors cuiners del m\u00f3n s&#8217;hagi implicat a la marca que impulsa la Diputaci\u00f3 ha contribu\u00eft sens dubte a consolidar aquesta primera fira. Mart\u00edn Berasategui, com a ambaixador de Castell\u00f3 Ruta de Sabor, ha ajudat tamb\u00e9 que aquesta primera edici\u00f3 de l&#8217;esdeveniment s&#8217;hagi percebut amb m\u00e9s expectaci\u00f3 per part del p\u00fablic. A la inauguraci\u00f3 es va viure una expectaci\u00f3 inusitada al voltant del xef espanyol m\u00e9s reconegut amb estrelles Michelin, ja que n&#8217;acumula vuit, convertint-lo en el quart cuiner a l&#8217;escalaf\u00f3 mundial. Durant gaireb\u00e9 quatre hores entre la visita al Mercat Central de Castell\u00f3 i la inauguraci\u00f3 de la fira van ser centenars de persones les que van voler con\u00e8ixer-lo, especialment els productors pertanyents a Castell\u00f3 Ruta de Sabor que han participat en aquesta gran cita de la gastronomia provincial. Amb aquesta reeixida primera edici\u00f3 de la Fira de Turisme Gastron\u00f2mic Castell\u00f3 Ruta de Sabor, el Govern Provincial de Javier Moliner ha intensificat la seva aposta per visibilitzar i aprofitar les enormes oportunitats que obre la creaci\u00f3 d&#8217;una xarxa de producte tur\u00edstic gastron\u00f2mic de la m\u00e0 de productors, sector tur\u00edstic i municipis com a via de desenvolupament i ocupaci\u00f3 per als pobles. \u201cAquesta fira ha servit per generar nous ambaixadors de Castell\u00f3 Ruta de Sabor, ja que servir\u00e0 per comprovar i donar a con\u00e8ixer al propi sector tur\u00edstic ia milers de castellonencs que a la prov\u00edncia tenim el millor rebost del mediterrani i experi\u00e8ncies tur\u00edstiques que valen molt la pena i que ens porten a posar en valor el nostre patrimoni cultural i natural\u201d. Aix\u00ed, la Diputaci\u00f3 ha incorporat ja 115 empreses de la prov\u00edncia com a ambaixadores de la marca de productes Castell\u00f3 Ruta de Sabor en aquesta aposta gastrotur\u00edstica per millorar les oportunitats dels pobles. Els perfils d&#8217;aquesta xarxa de producte tur\u00edstic estan formats per ag\u00e8ncies, allotjaments, gastrobars, restaurants, comer\u00e7os, mercats, centres d&#8217;interpretaci\u00f3, oficines de turisme, ind\u00fastries agroaliment\u00e0ries visitables, llotges visitables, pesca tur\u00edstica i productors agroramaders. \u201cAra \u00e9s el moment de culminar el projecte i passar a treballar la ruta, l&#8217;experi\u00e8ncia, per acabar de cohesionar i donar sentit a la marca\u201d, indica el diputat. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gran participaci\u00f3 a totes les activitats<\/strong><\/p>\n<p>Si la primera jornada ahir va atreure la participaci\u00f3 de centenars de visitants, avui no ha estat menys. Una xerrada nutricional ha estat l?encarregada d?obrir la programaci\u00f3 d?avui, seguida d?una mostra de cuina saludable a c\u00e0rrec del xef Sergio Salvador. L&#8217;elaboraci\u00f3 i degustaci\u00f3 del guisat mariner a c\u00e0rrec de Pescaturisme El Parad\u00eds del Grau de Castell\u00f3 ha atret l&#8217;atenci\u00f3 de molt de p\u00fablic. Ja a la tarda el tast de producte AOVE Premium Castell\u00f3 Ruta de Sabor a c\u00e0rrec de Miguel Abad, t\u00e8cnic d&#8217;Olivicultura i Elaiot\u00e8cnia i el showcooking a c\u00e0rrec de Pablo Tom\u00e1s, xef del Restaurant Cal Mistero de Les Useres tamb\u00e9 han atret la mirada de molts visitants . Finalment, la mostra de tapes Castell\u00f3 Ruta de Sabor a c\u00e0rrec del xef Carlos Miralles, propietari del Restaurant Vericat de Pen\u00edscola ha posat el fermall final a aquesta primera fira.  <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Una gran plataforma de posada en valor de Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/strong> La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 concep aquesta I Fira de Producte Gastron\u00f2mic i Tur\u00edstic Castell\u00f3 Ruta de Sabor com una gran plataforma que servir\u00e0 per posar en valor i donar a con\u00e8ixer als castellonencs el gran potencial tur\u00edstic gastron\u00f2mic de la nostra prov\u00edncia. Durant dos dies, la c\u00e8ntrica pla\u00e7a de les Aules de Castell\u00f3 s&#8217;ha convertit aquest cap de setmana en un formiguer d&#8217;activitat relacionada amb el turisme i la gastronomia amb multitud d&#8217;activitats participatives pensades per posar en valor la qualitat del producte de Castell\u00f3 Ruta de Sabor i la quantitat d&#8217;experi\u00e8ncies que ja es poden viure a la prov\u00edncia relacionada amb la gastronomia.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17905,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17903","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3 conclou avui una reeixida I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la qual ha aconseguit atraure milers de visitants perqu\u00e8 coneguin i consumeixin els productes aut\u00f2ctons castellonencs. La Diputaci\u00f3 conclou avui una reeixida I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la qual ha aconseguit atraure milers de visitants perqu\u00e8 coneguin i [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/\",\"name\":\"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-y-Berasategui-atraen-a-miles-de-personas-la-I-Feria-de-Turismo-Gastronomico.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-11-04T15:07:22+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-y-Berasategui-atraen-a-miles-de-personas-la-I-Feria-de-Turismo-Gastronomico.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-y-Berasategui-atraen-a-miles-de-personas-la-I-Feria-de-Turismo-Gastronomico.jpeg\",\"width\":900,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"La Diputaci\u00f3 conclou avui una reeixida I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la qual ha aconseguit atraure milers de visitants perqu\u00e8 coneguin i consumeixin els productes aut\u00f2ctons castellonencs. La Diputaci\u00f3 conclou avui una reeixida I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la qual ha aconseguit atraure milers de visitants perqu\u00e8 coneguin i [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/","name":"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-y-Berasategui-atraen-a-miles-de-personas-la-I-Feria-de-Turismo-Gastronomico.jpeg","datePublished":"2018-11-04T15:07:22+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-y-Berasategui-atraen-a-miles-de-personas-la-I-Feria-de-Turismo-Gastronomico.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-y-Berasategui-atraen-a-miles-de-personas-la-I-Feria-de-Turismo-Gastronomico.jpeg","width":900,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-i-berasategui-atrauen-milers-de-persones-la-i-fira-de-turisme-gastronomic\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Diputaci\u00f3 i Berasategui atrauen milers de persones la I Fira de Turisme Gastron\u00f2mic"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/17903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=17903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}