{"id":17931,"date":"2018-11-09T15:46:28","date_gmt":"2018-11-09T14:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/"},"modified":"2018-11-09T15:46:28","modified_gmt":"2018-11-09T14:46:28","slug":"diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/","title":{"rendered":"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l’Oli i els Fruits Secs"},"content":{"rendered":"
\n

La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic a la prov\u00edncia a trav\u00e9s d’una ja consolidades V Jornades Gastron\u00f2miques de l’Oli i els Fruits Secs des d’aquest proper cap de setmana i fins al 16 de desembre.<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
\n

La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic a la prov\u00edncia a trav\u00e9s d’una ja consolidades V Jornades Gastron\u00f2miques de l’Oli i els Fruits Secs des d’aquest proper cap de setmana i fins al 16 de desembre. I \u00e9s que \u00e9s una l\u00ednia estrat\u00e8gica del Govern Provincial promoure la posada en valor i el coneixement de la qualitat dels productes aut\u00f2ctons a trav\u00e9s de la marca ‘Castell\u00f3 Ruta de Sabor’ on es troben aquests productes emblem\u00e0tics de la zona. Un total d’11 restaurants de 7 municipis del Maestrat mostren excel\u00b7lents men\u00fas completant una atractiva oferta tur\u00edstica. <\/p>\n

Tal com ha assegurat el diputat provincial de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, \u201cdes de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 treballem per convertir el sector agroalimentari i el tur\u00edstic en generadors de riquesa i oportunitats de present i futur per a la nostra terra. que hi participen m\u00e9s d’un municipi es converteixen en un reclam tur\u00edstic de primer ordre perqu\u00e8 els visitants puguin rec\u00f3rrer el nostre territori i con\u00e8ixer no nom\u00e9s la nostra gastronomia, sin\u00f3 que la gastronomia es converteix en el revulsiu que porta a descobrir molt m\u00e9s el patrimoni cultural i natural del nostre territori\u201d.<\/p>\n

Les millors mat\u00e8ries primeres conformen excel\u00b7lents men\u00fas<\/b><\/p>\n

L’oli, s\u00edmbol per excel\u00b7l\u00e8ncia de la dieta mediterr\u00e0nia, t\u00e9 a la prov\u00edncia de Castell\u00f3 un dels seus santuaris i el seu cultiu, juntament amb el dels fruits secs, compten amb una llarga tradici\u00f3 en aquests municipis i conformen la s\u00f2lida base sobre la qual es sostenen aquestes jornades que estem segurs faran les del\u00edcies dels aficionats a la bona taula.<\/p>\n

Els men\u00fas que presenten els restaurants tenen uns preus entre 15 i 35 euros i s’hi poden degustar plats tant tradicionals, com receptes innovadores que han preparat els restauradors d’aquests municipis. saltat de fruits secs i poma\u201d, \u201cSopa d’ametlles amb llavors i guatlla\u201d, \u201cBacall\u00e0 al pil pil amb cruixent d’ametlla\u201d, \u201cFuixet amb oli aromatitzat amb parmentier de roman\u00ed i salsa de fruits del bosc\u201d, \u201cAnyell del Maestrat al forn (cuinat a baixa temperatura) amb cusc\u00fas de fruits secs\u201d, \u201cDegustaci\u00f3 de olis d’oliva, pa amb oli i sal (guitarra) i pa de llavors\u201d, \u201cLlet fregida amb avellana i ametlla\u201d, \u201cGelat d’oli d’oliva verge\u201d, \u201cTorta d’ametlla i mandarina clemenules\u201d, \u201cGelat de gint\u00f2nic amb arbequina\u201d, \u201cPastisset de mat\u00f3 i ametlla amb crema de taronja\u201d, … <\/p>\n

La majoria d\u00b4aquests men\u00fas s\u00b4acompanyen de vins de Castell\u00f3 que mariden perfectament amb els plats que els componen.<\/p>\n

Castell\u00f3 Ruta de Sabor: La bona gastronomia de la prov\u00edncia<\/b><\/p>\n

Aquestes V Jornades Gastron\u00f2miques de l’Oli i els Fruits Secs tindran lloc, fins al 16 de desembre, en restaurants dels municipis de Cat\u00ed, Cervera del Mestre, Culla, Les Coves de Vinrom\u00e0, Rossell, Sant Jordi i Sant Mateu, municipis que , amb la realitzaci\u00f3 d\u00b4aquestes jornades, participen d\u00b4una veritable ruta de sabor per la prov\u00edncia de Castell\u00f3.<\/p>\n

A m\u00e9s de degustar la bona gastronomia i participar de tot all\u00f2 que Castell\u00f3 Ruta de Sabor posa a disposici\u00f3 dels amants de la bona taula a trav\u00e9s d’aquestes jornades gastron\u00f2miques, aquestes proporcionen l’oportunitat de con\u00e8ixer el ric patrimoni hist\u00f2ric i natural d’aquests municipis, passejar pels seus carrers, fer compres de productes t\u00edpics dels mateixos i imbuir-se de l’ambient acollidor aquests dies de tardor.<\/p>\n

Paquetitzar experi\u00e8ncies tur\u00edstiques vinculades a la gastronomia<\/b><\/p>\n

Les Jornades Gastron\u00f2miques de l’Oli i els Fruits Secs s\u00f3n un bon exemple de com la creaci\u00f3 del producte tur\u00edstic de Castell\u00f3 Ruta de Sabor suposa, per primera vegada a m\u00e9s a la prov\u00edncia, paquetitzar de manera coordinada amb tots els agents implicats, una xarxa d’experi\u00e8ncies tur\u00edstiques vinculades a la gastronomia.<\/p>\n

Despr\u00e9s de quatre anys de traject\u00f2ria, la marca de la Diputaci\u00f3 Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha aconseguit aglutinar m\u00e9s de 100 productors de 15 sectors agroalimentaris diferents, dues denominacions d’origen, una Indicaci\u00f3 Geogr\u00e0fica Protegida i 6 productes amb distintiu Parc Natural. comer\u00e7os, fires, supermercats i grans superf\u00edcies de la prov\u00edncia i part del territori espanyol. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":17933,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-17931","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\nDiputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l'Oli i els Fruits Secs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l'Oli i els Fruits Secs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic a la prov\u00edncia a trav\u00e9s d’una ja consolidades V Jornades Gastron\u00f2miques de l’Oli i els Fruits Secs des d’aquest proper cap de setmana i fins al 16 de desembre. La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic a la prov\u00edncia a trav\u00e9s d’una ja consolidades V Jornades […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/\",\"name\":\"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l'Oli i els Fruits Secs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-impulsa-el-turismo-gastronomico-con-las-V-Jornadas-del-Aceite-y-los-Frutos-Secos.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-11-09T14:46:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-impulsa-el-turismo-gastronomico-con-las-V-Jornadas-del-Aceite-y-los-Frutos-Secos.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacion-impulsa-el-turismo-gastronomico-con-las-V-Jornadas-del-Aceite-y-los-Frutos-Secos.jpeg\",\"width\":900,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l’Oli i els Fruits Secs\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l'Oli i els Fruits Secs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l'Oli i els Fruits Secs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic a la prov\u00edncia a trav\u00e9s d’una ja consolidades V Jornades Gastron\u00f2miques de l’Oli i els Fruits Secs des d’aquest proper cap de setmana i fins al 16 de desembre. La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic a la prov\u00edncia a trav\u00e9s d’una ja consolidades V Jornades […]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/","name":"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l'Oli i els Fruits Secs - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-impulsa-el-turismo-gastronomico-con-las-V-Jornadas-del-Aceite-y-los-Frutos-Secos.jpeg","datePublished":"2018-11-09T14:46:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-impulsa-el-turismo-gastronomico-con-las-V-Jornadas-del-Aceite-y-los-Frutos-Secos.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacion-impulsa-el-turismo-gastronomico-con-las-V-Jornadas-del-Aceite-y-los-Frutos-Secos.jpeg","width":900,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-impulsa-el-turisme-gastronomic-amb-les-v-jornades-de-loli-i-els-fruits-secs\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Diputaci\u00f3 impulsa el turisme gastron\u00f2mic amb les V Jornades de l’Oli i els Fruits Secs"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/17931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=17931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}