{"id":18026,"date":"2019-02-01T14:14:52","date_gmt":"2019-02-01T13:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/"},"modified":"2019-02-01T14:14:52","modified_gmt":"2019-02-01T13:14:52","slug":"diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/","title":{"rendered":"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<h3><strong>La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posiciona els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia a l&#8217;elit de l&#8217;alta cuina internacional a trav\u00e9s de la seva participaci\u00f3 amb Castell\u00f3 Ruta de Sabor a Madrid Fusi\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"desc_post\">\n<p align=\"justify\">La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posiciona els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia a l&#8217;elit de l&#8217;alta cuina internacional a trav\u00e9s de la seva participaci\u00f3 amb Castell\u00f3 Ruta de Sabor a Madrid Fusi\u00f3n I \u00e9s que el balance d&#8217;aquesta participaci\u00f3 hist\u00f2rica per a la marca de productes de Castell\u00f3 no ha pogut ser m\u00e9s positiu, amb el suport de Mart\u00edn Berasategui com un dels millors cociners del m\u00f3n i embaixador de la marca, com a prescriptor dels productes de Castell\u00f3 davant de professionals de tot el m\u00f3n. salt qualitatiu per a la imatge de marca dels productes de la prov\u00edncia entre l&#8217;alta cuina que obre noves oportunitats per als productors i establiments de Castell\u00f3.  <\/p>\n<p align=\"justify\">El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha assegurat que \u201cconcloem avui la nostra primera participaci\u00f3 a Madrid Fusi\u00f3 com un pas hist\u00f2ric per als nostres productors, que per primera vegada han tingut l&#8217;oportunitat d&#8217;accedir a un mercat abans inabastable. Continuem sumant noves oportunitats a les nostres petites empreses, als nostres pobles, perqu\u00e8 els productes de Castell\u00f3 segueixen cada cop m\u00e9s coneguts i millor valorats, tamb\u00e9 entre els paladars m\u00e9s exigents\u201d.<\/p>\n<p align=\"justify\">Cal tenir en compte que en els seus quatre anys de traject\u00f2ria, Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha aconseguit reunir m\u00e9s de 100 productors i recentment ha evolucionat tamb\u00e9 a producte tur\u00edstic gastron\u00f2mic, ampliant els seus beneficis tant a municipis, com a establiments tur\u00edstics, de restauraci\u00f3 i hostalers.<\/p>\n<p align=\"justify\">La introducci\u00f3 a l&#8217;alta cuina internacional de la m\u00e0 de Berasategui \u00e9s un pas m\u00e9s al cam\u00ed que est\u00e0 fent la marca Castell\u00f3 Ruta de Sabor per continuar augmentant el consum de productes aut\u00f2ctons i apostant per la posada en valor de la seva qualitat. \u201cLa gastronomia de Castell\u00f3 gaudeix del millor estat de salut de la seva hist\u00f2ria\u201d, ha assenyalat el 10 estrelles Michelin Mart\u00edn Berasategui. \u201cLa naturalesa ha estat generosa amb aquesta terra que d\u00f3na els millors productes ja segueixi als camps, a les seves ramaderies o al mar, i l&#8217;\u00edmpetu i el car\u00e0cter inconformista de la gent de Castell\u00f3 fan la resta\u201d.  <\/p>\n<p align=\"justify\">\n<p align=\"justify\"><b>La primera vegada que Madrid Fusi\u00f3n t\u00e9 estand de Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/b><\/p>\n<p align=\"justify\">La participaci\u00f3 de la Diputaci\u00f3 amb Castell\u00f3 Ruta de Sabor amb estand propi al XVII Cim Internacional de Gastronomia Reale Assegurances Madrid Fusi\u00f3n 2019 ha suposat una oportunitat hist\u00f2rica per obrir els ports a productors, cociners i establiments de la prov\u00edncia en aquest gran f\u00f2rum internacional, promovent noves oportunitats econ\u00f2miques per als municipis castellonencs.<\/p>\n<p align=\"justify\">I \u00e9s que cal tenir en compte que Madrid Fusi\u00f3n \u00e9s la cita gastron\u00f2mica professional internacional m\u00e9s important que se celebra a Espanya i reuneix cada any prop de 2.000 congressistes, a m\u00e9s dels millors xefs tant de l&#8217;\u00e0mbit nacional com de tot el m\u00f3n, que donin a con\u00e8ixer les tend\u00e8ncies i treballs que es duen a terme dins del panorama gastron\u00f2mic d&#8217;alt nivell, aix\u00ed com dels productes de qualitat. talla de Ferran Adri\u00e0, Ricard Camarena o Quique Dacosta, han participat a pon\u00e8ncies i altres activitats entorn dels foguers. <\/p>\n<p align=\"justify\">L&#8217;estand de Castell\u00f3 Ruta de Sabor ha estat punt de trobada per als professionals que han pogut con\u00e8ixer la gastronomia provincial a trav\u00e9s no sols de l&#8217;experi\u00e8ncia de referents com Mart\u00edn Berasategui o Ra\u00fal Resine, sin\u00f3 tamb\u00e9 a trav\u00e9s dels productes exposats i el material promocional i les pantallas audiovisuals.<\/p>\n<p align=\"justify\">A m\u00e9s de donar cobertura a desens de productors castellonencs, durant aquests dies l&#8217;estand ha perm\u00e8s donar a con\u00e8ixer l&#8217;extens rebost amb qu\u00e8 compta la prov\u00edncia i posicionar-la com a destinaci\u00f3 gastrotur\u00edstica. Molt present entre aquest material ha estat el gastromapa editat pel Govern provincial que ha estat un \u00e8xit entre el p\u00fablic, ja que s&#8217;han distribu\u00eft centenars d&#8217;exemplars en qu\u00e8 figurin els establiments, empreses i entitats p\u00fabliques que ja formin part del producte tur\u00edstic Castell\u00f3 Ruta de Sabor. <\/p>\n<p align=\"justify\">Aquest espai de la Diputaci\u00f3 ha procurat als productors castellonencs comptar a m\u00e9s amb instal\u00b7lacions i equipaments per dur a terme reunions comercials.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":18027,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-18026","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posiciona els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia a l&#8217;elit de l&#8217;alta cuina internacional a trav\u00e9s de la seva participaci\u00f3 amb Castell\u00f3 Ruta de Sabor a Madrid Fusi\u00f3n La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posiciona els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia a l&#8217;elit de l&#8217;alta cuina internacional a trav\u00e9s de la seva participaci\u00f3 amb [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/\",\"name\":\"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacio-conclou-Madrid-Fusio-posicionant-els-productes-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg\",\"datePublished\":\"2019-02-01T13:14:52+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacio-conclou-Madrid-Fusio-posicionant-els-productes-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Diputacio-conclou-Madrid-Fusio-posicionant-els-productes-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg\",\"width\":899,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posiciona els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia a l&#8217;elit de l&#8217;alta cuina internacional a trav\u00e9s de la seva participaci\u00f3 amb Castell\u00f3 Ruta de Sabor a Madrid Fusi\u00f3n La Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 posiciona els productes agroalimentaris de la prov\u00edncia a l&#8217;elit de l&#8217;alta cuina internacional a trav\u00e9s de la seva participaci\u00f3 amb [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/","name":"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacio-conclou-Madrid-Fusio-posicionant-els-productes-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg","datePublished":"2019-02-01T13:14:52+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacio-conclou-Madrid-Fusio-posicionant-els-productes-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Diputacio-conclou-Madrid-Fusio-posicionant-els-productes-de-Castello-Ruta-de-Sabor.jpeg","width":899,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/diputacio-conclou-madrid-fusio-posicionant-els-productes-de-castello-ruta-de-sabor\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Diputaci\u00f3 conclou Madrid Fusi\u00f3 posicionant els productes de Castell\u00f3 Ruta de Sabor"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/18026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=18026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}