{"id":18051,"date":"2019-02-09T14:04:19","date_gmt":"2019-02-09T13:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/"},"modified":"2019-02-09T14:04:19","modified_gmt":"2019-02-09T13:04:19","slug":"moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/","title":{"rendered":"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l’Alt Maestrat a Cat\u00ed"},"content":{"rendered":"
\n

El president de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, Javier Moliner, ha inaugurat aquest migdia la XVI Mostra de la T\u00f2fona Negra de l\u00b4Alt Maestrat a Cat\u00ed com a aut\u00e8ntic epicentre nacional de la truficultura durant tot el cap de setmana<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
\n

El president de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, Javier Moliner, ha inaugurat aquest migdia la XVI Mostra de la T\u00f2fona Negra de l\u00b4Alt Maestrat a Cat\u00ed com a aut\u00e8ntic epicentre nacional de la truficultura durant tot el cap de setmana. I \u00e9s que amb aquesta consolidada iniciativa, el Govern Provincial avan\u00e7a en el seu comprom\u00eds amb la posada en valor i promoci\u00f3 de la t\u00f2fona a favor de la generaci\u00f3 de riquesa i oportunitats de futur als pobles on es produeix a l’interior de Castell\u00f3 <\/p>\n

\u201cLa multitudin\u00e0ria assist\u00e8ncia ja des de primera hora, la qualitat amb qu\u00e8 s’ha organitzat, la ubicaci\u00f3, s\u00f3n tots factors que fan preveure un aut\u00e8ntic \u00e8xit. Venim d’unes setmanes en qu\u00e8 hem acompanyat els diferents sectors en fires tan importants com Cevisama, Fitur o Madrid Fusi\u00f3n, i avui inaugurem una fira que essent m\u00e9s petita \u00e9s igualment important per al territori. Perqu\u00e8 si hi ha un territori que t\u00e9 bolcada l’esperan\u00e7a del seu futur en un producte \u00e9s aquesta comarca i altres de similars, com els Ports o el Pal\u00e0ncia, al voltant de la t\u00f2fona. Perqu\u00e8 som conscients que depenent del que siguem capa\u00e7os de fer al voltant de la t\u00f2fona avui dependr\u00e0 en bona mesura que en el futur les noves generacions es puguin quedar a viure aqu\u00ed, treballant aqu\u00ed, perqu\u00e8 som molt conscients de l’economia que pot aportar un producte com aquest si fem les coses b\u00e9. Per aix\u00f2 ja ens hem obsessionat fa vuit anys que la t\u00f2fona pass\u00e9s a la primera p\u00e0gina de l’agenda de la nostra prov\u00edncia\u201d.<\/p>\n

\u00c9s per aix\u00f2 que el president ha assegurat tamb\u00e9 que \u201chem avan\u00e7at molt en aquest cam\u00ed, es parla molt m\u00e9s de t\u00f2fona, es recolza molt m\u00e9s i en aquest cam\u00ed teniu com a aliat el Govern Provincial al costat dels truficultors. Perqu\u00e8 encara queden infinites possibilitats per a aquest producte, i des del Govern Provincial continuarem apostant perqu\u00e8 generi les millors oportunitats de futur als nostres pobles\u201d.<\/p>\n

Aix\u00ed, el Govern Provincial impulsa amb una aportaci\u00f3 de 10.000 euros aquest esdeveniment multitudinari que portar\u00e0 Cat\u00ed a centenars de persones contribuint no nom\u00e9s a posar en valor aquest producte, sin\u00f3 tamb\u00e9 a dinamitzar la zona amb clara aflu\u00e8ncia de visitans a establiments comercials i restaurants. Tant \u00e9s aix\u00ed que ja han confirmat la participaci\u00f3 visitants de llocs com Guadalajara, Conca, Terol, Madrid, Tarragona, Lleida o Barcelona. <\/p>\n

L’alcalde de Cat\u00ed i diputat provincial de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha agra\u00eft el suport de la Diputaci\u00f3 a aquest tipus d’esdeveniments a trav\u00e9s de Castell\u00f3 Ruta de Sabor, aix\u00ed com a la implicaci\u00f3 dels diferents col\u00b7lectius del poble que han col\u00b7laborat en el seu consecuci\u00f3. “Pel futur dels nostres pobles \u00e9s molt important donar a con\u00e8ixer la t\u00f2fona, i fires com aquesta ajuden molt a dinamitzar l\u00b4activitat i tamb\u00e9 descobrir les propietats d\u00b4un producte tan ric com la t\u00f2fona”. <\/p>\n

Cal assenyalar que la mostra \u00e9s una fira monogr\u00e0fica que es repeteix cada any, de forma itinerant, als municipis de Benassal, Culla, Cat\u00ed i Alboc\u00e0sser, en el moment m\u00e9s intens de la temporada de recol\u00b7lecci\u00f3 de t\u00f2fona i quan aquesta posseeix les seves propietats m\u00e9s grans arom\u00e0tiques i de sabor. Tant truficultors, t\u00e8cnics, cient\u00edfics i comercialitzadors, consumidors habituals d’aquest producte tan emblem\u00e0tic i excepcional, com els que s’hi volen acostar per primera vegada, es donen cita anualment en aquest esdeveniment. <\/p>\n

\n

Desenes d’activitats que dinamitzen el cap de setmana<\/b><\/p>\n

Durant tot el cap de setmana, a l’envelat del recinte firal, situat entre el carrer Moss\u00e8n Joan Puig i la Pla\u00e7a del Sol, es desenvolupen desenes d’activitats per a tots els p\u00fablics. All\u00e0 hi ha ubicat un mercat amb m\u00e9s de vint casetes expositores vinculades al sector, venda de t\u00f2fona fresca i productes elaborats, plantes micorizades, adobs i altres productes. <\/p>\n

A m\u00e9s, el recinte compta amb un nou Mes\u00f3n de la tapa trufada on els assistents poden degustar elaboracions amb t\u00f2fona, gr\u00e0cies a la col\u00b7laboraci\u00f3 de les associacions locals. Aix\u00ed mateix, hi ha preparades multitud d’activitats paral\u00b7leles, dirigides tant a professionals com al p\u00fablic general. <\/p>\n

Durant el mat\u00ed d’avui s’ha desenvolupat un taller pr\u00e0ctic d’ensinistraments de gossos tofoners i un taller d’identificaci\u00f3 d’espores a c\u00e0rrec del Servei en Assessorament en Truficultura de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, que tamb\u00e9 es repetir\u00e0 a la tarda en un segon torn.<\/p>\n

A les 16.30 hores est\u00e0 programada la presentaci\u00f3 de l’Associaci\u00f3 de Truficultors de Castell\u00f3 (TRUFCAS). De la mateixa manera, a les 17:30h, el recinte firal acollir\u00e0 un taller de cuina infantil patrocinat per l’AMPA de Cat\u00ed, a les 18:30h, un showcooking amb degustaci\u00f3 i tast comentat de vi de la IGP Castell\u00f3 a c\u00e0rrec de David Buch , president de l’Associaci\u00f3 de Sommeliers de Castell\u00f3 i Prov\u00edncia (ASUCAP), aix\u00ed com l’actuaci\u00f3 musical del grup Decaj\u00f3n, que tancar\u00e0 la jornada. <\/p>\n

Per dem\u00e0 al mat\u00ed, a les 11:30h, est\u00e0 programada la interessant xerrada \u2013 pr\u00e0ctica \u201cQualitat, conservaci\u00f3, aromes i diferenciaci\u00f3 d’esp\u00e8cies de t\u00f2fona\u201d, a c\u00e0rrec de Pedro Marco del Centre de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ria d’Arag\u00f3. el tradicional ‘Concurs de la t\u00f2fona de m\u00e9s pes’, patrocinat per La Uni\u00f3 de Llauradors i Ramaders. a 11:30h, a l’estand de La Uni\u00f3 tindr\u00e0 lloc la recepci\u00f3 dels exemplars participants en aquest concurs, la comprovaci\u00f3 del seu pes i la seva exposici\u00f3 al p\u00fablic. Les t\u00f2fones s’hauran de presentar en bon estat i netes de qualsevol tipus d’impuresa. destacar que, en edicions anteriors de la mostra, les t\u00f2fones guanyadores rondaven els 400 gr., per tant, des de l’organitzaci\u00f3 de l’esdeveniment s’anima a la participaci\u00f3 al certamen a la recerca d’\u201cuna t\u00f2fona de record\u201d. <\/p>\n

A les 11:30h se celebrar\u00e0 una nova edici\u00f3 del concurs de gossos cercadors de t\u00f2fona negra, latuber melanosporum. Aquesta competici\u00f3 \u00e9s un dels actes que m\u00e9s expectaci\u00f3 genera i on gossos poden a prova les seves qualitats olfactives per localitzar aquest preat fong. Els participants, vinguts de diferents parts de la geografia nacional, optaran a trofeu i premis en met\u00e0l\u00b7lic. <\/p>\n

A les 13:00h, el showcooking amb degustaci\u00f3 del xef privat i finalista del prestigi\u00f3s concurs Cuiner de l’Any, Sergio Salvador, ser\u00e0 l’\u00faltim dels actes abans del lliurament de premis.<\/p>\n

\n

M\u00e9s inversi\u00f3 per posicionar els productes de Castell\u00f3<\/b><\/p>\n

Accions com l\u00b4impuls d\u00b4aquesta Mostra de la T\u00f2fona Negra de l\u00b4Alt Maestrat o la participaci\u00f3 recent a Madrid Fusi\u00f3n formen part del comprom\u00eds estrat\u00e8gic de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3 per ajudar a millorar el consum de productes aut\u00f2ctons de la prov\u00edncia a trav\u00e9s de la seva marca Castell\u00f3 Ruta de Sabor.<\/p>\n

Aix\u00ed, el Govern Provincial elevar\u00e0 aquest any als 987.000 euros la seva inversi\u00f3 directament destinada a aquest fi i, amb aix\u00f2, consolidar\u00e0 la seva aposta per la gastronomia com a generadora de noves oportunitats als municipis de la prov\u00edncia. Cal tenir en compte que despr\u00e9s de quatre anys de traject\u00f2ria, aquesta marca de la Diputaci\u00f3, Castell\u00f3 Ruta de Sabor, ha aconseguit aglutinar m\u00e9s de 100 productors de 15 sectors agroalimentaris diferents, dues denominacions d’origen, una Indicaci\u00f3 Geogr\u00e0fica Protegida i 6 productes amb distintiu Parc Natural. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":18052,"template":"","categoria":[159],"class_list":["post-18051","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-castello-ruta-de-sabor-va"],"acf":[],"yoast_head":"\nMoliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l'Alt Maestrat a Cat\u00ed - Castell\u00f3 Ruta de Sabor<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l'Alt Maestrat a Cat\u00ed - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El president de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, Javier Moliner, ha inaugurat aquest migdia la XVI Mostra de la T\u00f2fona Negra de l\u00b4Alt Maestrat a Cat\u00ed com a aut\u00e8ntic epicentre nacional de la truficultura durant tot el cap de setmana El president de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, Javier Moliner, ha inaugurat aquest migdia la XVI Mostra […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Castell\u00f3 Ruta de Sabor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/\",\"name\":\"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l'Alt Maestrat a Cat\u00ed - Castell\u00f3 Ruta de Sabor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Moliner-inaugura-la-Mostra-de-la-Trufa-Negra-de-lAlt-Maestrat-en-Cati.jpeg\",\"datePublished\":\"2019-02-09T13:04:19+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Moliner-inaugura-la-Mostra-de-la-Trufa-Negra-de-lAlt-Maestrat-en-Cati.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Moliner-inaugura-la-Mostra-de-la-Trufa-Negra-de-lAlt-Maestrat-en-Cati.jpeg\",\"width\":900,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/noticia\\\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l’Alt Maestrat a Cat\u00ed\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#organization\",\"name\":\"Castello Ruta de Sabor\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Logo-vertical-fondo-transparente.png\",\"width\":884,\"height\":1080,\"caption\":\"Castello Ruta de Sabor\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.castellorutadesabor.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l'Alt Maestrat a Cat\u00ed - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l'Alt Maestrat a Cat\u00ed - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","og_description":"El president de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, Javier Moliner, ha inaugurat aquest migdia la XVI Mostra de la T\u00f2fona Negra de l\u00b4Alt Maestrat a Cat\u00ed com a aut\u00e8ntic epicentre nacional de la truficultura durant tot el cap de setmana El president de la Diputaci\u00f3 de Castell\u00f3, Javier Moliner, ha inaugurat aquest migdia la XVI Mostra […]","og_url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/","og_site_name":"Castell\u00f3 Ruta de Sabor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/","name":"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l'Alt Maestrat a Cat\u00ed - Castell\u00f3 Ruta de Sabor","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Moliner-inaugura-la-Mostra-de-la-Trufa-Negra-de-lAlt-Maestrat-en-Cati.jpeg","datePublished":"2019-02-09T13:04:19+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Moliner-inaugura-la-Mostra-de-la-Trufa-Negra-de-lAlt-Maestrat-en-Cati.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Moliner-inaugura-la-Mostra-de-la-Trufa-Negra-de-lAlt-Maestrat-en-Cati.jpeg","width":900,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/noticia\/moliner-inaugura-la-mostra-de-la-tofona-negra-de-lalt-maestrat-a-cati\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Moliner inaugura la Mostra de la T\u00f2fona Negra de l’Alt Maestrat a Cat\u00ed"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#website","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","name":"Castello Ruta de Sabor","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#organization","name":"Castello Ruta de Sabor","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","contentUrl":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Logo-vertical-fondo-transparente.png","width":884,"height":1080,"caption":"Castello Ruta de Sabor"},"image":{"@id":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/18051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellorutadesabor.es\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=18051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}