ENTRE MINAS y CATAS
Descripción del evento
UN VIAJE AL INTERIOR DE LA TIERRA… Y A LOS SABORES DE CASTELLÓN
Hay experiencias que no se limitan a visitar un lugar. Te permiten conocerlo, vivirlo y saborearlo.
En esta ocasión nos adentramos en uno de los rincones más singulares de nuestra provincia para descubrir las únicas minas visitables de la Comunitat Valenciana. Una visita en la que conoceremos la historia y el patrimonio minero de la zona y recorreremos el interior de la mina a bordo de un tren minero, disfrutando de una experiencia diferente y muy especial.
Pero la jornada no termina bajo tierra…
Nos trasladaremos hasta una quesería artesanal, donde podremos conocer de cerca el trabajo que hay detrás de la elaboración de sus quesos y acercarnos al día a día de sus pequeños protagonistas: las cabras.
Y aquí llega una de las partes más especiales de la experiencia: podrás ordeñar tú mismo una cabra y dar el biberón a los cabritillos. Una experiencia cercana y divertida que nos permitirá conectar con el mundo rural de una manera que difícilmente se olvida.
Después de conocer cómo se elaboran estos productos, llega el momento de disfrutarlos.
Realizaremos una cata de 4 quesos artesanos, acompañada de picoteo y postre, para descubrir sus diferentes sabores, texturas y matices.
Y, por supuesto, no podía faltar el vino.
La experiencia se completa con un maridaje de 3 vinos, cuidadosamente seleccionados para acompañar y realzar los sabores de los quesos.
Una propuesta que une patrimonio, naturaleza, tradición, productores locales y gastronomía, y que nos invita a descubrir que detrás de cada producto hay una historia, unas manos y un territorio.
Porque Ruta de Sabor también es esto: descubrir Castellón a través de experiencias que nos acercan a quienes hacen posible que nuestros productos lleguen hasta nuestra mesa.
Programa abreviado del evento
⛏️ Minas
🚂 Tren minero
🐐 Quesería artesanal
🥛 Ordeño y biberón de cabritillos
🧀 Cata de 4 quesos + picoteo y postre
🍷 Maridaje de 3 vinos
Cómo llegar
