Restaurante Casa Jaime

Disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurante Casa Jaime es posible mientras se come junto al Mediterráneo y se degusta la auténtica cocina de mar y tradición.La cocina marinera es el verdadero tesoro de Casa Jaime. Su chef y su equipo están comprometidos en ofrecerte platos elaborados con los mejores productos frescos del Mediterráneo, capturados por los pescadores locales. Su dedicación y cuidado en la selección de ingredientes es lo que hace que cada bocado sea una explosión de sabor.

Oferta gastronómica

Cocina Marinera y Arroces de Autor

Servicios

• Restaurante abierto al público general
• Eventos gastronómicos
• Actividades didácticas / interpretativas

Experiencia

En Casa Jaime llevamos desde 1967 cocinando Peñíscola. Y si hay algo que define nuestra manera de entender la gastronomía es el respeto por el mar, por quienes viven de él y por el producto que cada día llega a nuestra lonja.
Una cocina marinera con más de medio siglo de historia
Casa Jaime forma parte de la gastronomía de Peñíscola desde 1967. Más de cinco décadas después, nuestra cocina continúa evolucionando, pero mantiene intacto su vínculo con la tradición marinera.
Nuestra propuesta combina recetas tradicionales con una interpretación propia del producto y con nuestros arroces de autor. Entre nuestras elaboraciones encontramos platos que forman parte de la memoria gastronómica de la costa, como el Suquet de Peix, junto a creaciones que nacen de nuestra relación con Peñíscola y su historia.
El Arroz Calabuch, por ejemplo, rinde homenaje a la película de Luis García Berlanga rodada en Peñíscola. Otros arroces de la casa continúan explorando ese mismo vínculo con el Mediterráneo y con el territorio.