Centro De Interpretación Del Vino

Museo y Centro de Interpretación del Vino

Un viaje por la historia, la cultura y la pasión del vino

En Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt te invitamos a sumergirte en el fascinante mundo del vino a través de nuestro Museo y Centro de Interpretación del Vino, un espacio único donde tradición, historia y modernidad se encuentran para ofrecerte una experiencia inolvidable.

Ubicado en el corazón de nuestras instalaciones históricas, el museo te permitirá descubrir la evolución de la viticultura en Sant Mateu y en la Comunidad Valenciana, desde los antiguos métodos de elaboración hasta las técnicas más innovadoras que utilizamos en la actualidad. A través de material histórico, maquinaria original, documentos y fotografías, recorrerás décadas de tradición vitivinícola que han marcado el carácter de la comarca.

Este espacio no solo es un homenaje a nuestro pasado, sino también un lugar de aprendizaje e inspiración, pensado para todos los públicos: aficionados, estudiantes, profesionales y amantes del vino. Gracias a la colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia, hemos rescatado la historia y los procesos productivos originales del legendario Carló o Carlón, un vino emblemático que hemos vuelto a elaborar con todo el respeto a su esencia original.

Además, el museo forma parte de la Asociación de Museos del Vino de España, lo que lo sitúa entre los espacios más relevantes de interpretación del patrimonio enológico del país. Aquí, el visitante no solo conoce el vino: lo vive, lo siente y lo degusta.

Te invitamos a combinar tu visita con nuestras experiencias enoturísticas, que incluyen recorridos por las cavas subterráneas, la sala de crianza clásica y solera, la zona de damajuanas y degustaciones de nuestros vinos más representativos.

Servicios

• Visitas guiadas / autoguiadas a las instalaciones
• Degustaciones / catas de alimentos y/o bebidas
• Actividades en el medio natural
• Restaurante abierto al público general
• Eventos gastronómicos
• Alojamiento
• Experiencia singulares
• Actividades didácticas / interpretativas
• Visitas y experiencias en museo / centro de interpretación

Horario

Lunes a viernes → 8:00 – 14:00 | 16:00 – 18:00

Sábados y domingos → 9:00 – 14:00

⚠️ Recomendamos reservar con antelación para garantizar tu plaza en las visitas guiadas, degustaciones y cursos, especialmente durante fines de semana y festivos.

📞 Contacto: 964 416 436 | 673 216 280

Experiencia

Vive la experiencia Besalduch Valls & Bellmunt

Un viaje único por la historia, la cultura y los sabores de Sant Mateu

En Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt te invitamos a descubrir un universo donde tradición, innovación y enoturismo se unen para ofrecerte experiencias inolvidables. Nuestras visitas guiadas están diseñadas para sumergirte en la historia viva de la bodega y en la riqueza cultural y gastronómica de Sant Mateu, combinando patrimonio, naturaleza y vino en un recorrido que estimula todos los sentidos.

Nuestras experiencias

🍇 Viñedos de Sant Mateu
Pasea entre nuestras plantaciones y conoce de primera mano las variedades de uva, las técnicas de cultivo y el proceso que da origen a nuestros vinos de alta calidad.

🌿 Olivos milenarios
Adéntrate en un paisaje único y descubre ejemplares de más de mil años de historia, auténticos testigos del paso del tiempo y de la tradición agrícola mediterránea.

🫒 Museo y Centro de Interpretación del Aceite
Sumérgete en la cultura del aceite y conoce los métodos ancestrales y modernos de elaboración de este auténtico oro líquido.

🍷 Nave de Elaboración del Vino
Explora nuestras instalaciones de última generación y descubre cómo combinamos técnicas tradicionales con la más avanzada tecnología para crear vinos únicos.

🏛️ Museo y Centro de Interpretación del Vino
Un recorrido por nuestra historia y la evolución de la viticultura en Sant Mateu, donde tradición y modernidad conviven para ofrecerte una visión completa del pasado, presente y futuro del vino.

🍾 Cavas subterráneas y Club Privee
Visita nuestras impresionantes cavas, donde el silencio y la oscuridad dan vida a vinos y espumosos de carácter excepcional. Accede también al exclusivo Club Privee, un espacio diseñado para los amantes del vino que buscan una experiencia más íntima y personalizada.

⚙️ Sala subterránea de despalilladoras
Descubre un espacio histórico que conserva la maquinaria original utilizada para separar el raspón de la uva, testimonio vivo de la evolución de la enología.

🥂 Salas subterráneas de crianza clásica y solera
Sumérgete en el corazón de la bodega, donde los vinos descansan y evolucionan en silencio, siguiendo métodos tradicionales que respetan la esencia de cada cosecha.

🌞 Zona de damajuanas “sol y serena”
Conoce el singular proceso de envejecimiento final de nuestros vinos en damajuanas, donde el tiempo y la luz del sol transforman cada botella en una joya enológica.

🌿 Jardín de Dionís y Baccus
Relájate en un espacio natural único que rinde homenaje a la mitología y la cultura del vino, un entorno perfecto para desconectar y disfrutar de la esencia mediterránea.

🍇 Degustaciones, cursos y maridajes
Disfruta de catas comentadas de nuestros vinos más representativos, participa en cursos de iniciación a la cata y vive experiencias gastronómicas únicas con cursos de maridaje que combinan nuestros vinos con la mejor cocina local.

En Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt no solo elaboramos vinos: creamos recuerdos. Cada experiencia es una invitación a descubrir nuestra historia, nuestra tierra y nuestra pasión por el vino.

Te esperamos para vivir una experiencia única, donde cada copa cuenta una historia.