Vía verde de la minería y paisaje de cerezos
Si sólo dispones de medio día o estás de paso en la zona, te proponemos esta escapada para descubrir el pasado minero de los municipios castellonenses de Caudiel y Jérica y degustar su producto estrella: las cerezas de Caudiel.
Itinerario
Caudiel – Jérica
Qué visitar y qué hacer
- Pasear por el municipio de Caudiel mientras te dejas embriagar por los aromas que salen de sus hornos artesanos. No puedes visitar la localidad sin probar sus cerezas, muy apreciadas en el Alto Palancia.
- Recorrer a pie o en bicicleta el tramo de la Vía Verde de la Minería que conduce a Jérica, un itinerario rodeado de campos de cerezos que ofrecen una amplia amalgama de colores a lo largo del año: en primavera están cubiertos por un manto blanco y en otoño se tiñen en tonos anaranjados y rojizos.
- Visitar la Torre Mudéjar y el Museo Municipal de Jérica, dedicado este último al aceite y el vino de la zona, y disfrutar de un menú gastronómico con platos típicos del Alto Palancia.
Empresas de actividades y visitas guiadas
Dónde comer
Platos típicos y productos estrella
- Olla Alto Palancia
- Conejo al ajillo
- Arroz al horno
- Migas
- Productos del matacerdo: chorizos, longanizas, morcilla y panceta
Restaurantes
Dónde comprar
Productos locales
- Cerezas
- Aceite
- Embutidos del matacerdo
- Mermeladas y licores de cereza
- Cenceña dulce o salada
- Pastas típicas: pingano y pastel jericano
Comercios y productores CRS
Podrás comprar los mejores productos locales en los hornos artesanos de Jérica y en los comercios gastronómicos de ambos municipios del itinerario.
