Feria de productos gastronómicos y de proximidad
Descripción del evento
Cada mes de enero, Benicarló celebra la Fiesta de la Alcachofa, declarada Fiesta de Interés Turístico Autonómico, en la que la alcachofa con denominación de origen, reconocida desde 1998, se convierte en la gran protagonista. El programa incluye destacadas propuestas gastronómicas como las Jornadas de los Pinchos de Alcachofa, en las que bares y restaurantes de la ciudad compiten por ofrecer los pinchos más sabrosos y creativos.
Entre los actos más populares se encuentra la tradicional “Torrà” de alcachofas, donde se asan con leña hasta 3.000 kilos de este producto, así como el Mercado Gastronómico y las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa, que completan la experiencia culinaria. En los últimos años, la fiesta ha ampliado su programación con actividades culturales y deportivas, consolidándose como un evento que une gastronomía, tradición y participación.
Programa abreviado del evento
La Feria de Productos de Proximidad forma parte del programa de la Fiesta de la Alcachofa y pone en valor la producción local y comarcal. En ella, productores y elaboradores ofrecen una cuidada selección de alimentos de calidad, destacando la alcachofa de Benicarló y otros productos de temporada, fomentando el consumo de proximidad y el vínculo entre gastronomía, territorio y tradición.
Cómo llegar
