Gastronomía y tradición

Disfruta de un fin de semana gastronómico que te permitirá descubrir tanto la costa como el interior de La Plana Baixa. Te ofrecemos una propuesta para conocer la cultura, naturaleza y gastronomía de los tres municipios que se asientan a los lados de la desembocadura del río Mijares. 

Itinerario

Burriana – Almassora – Vila-real

Qué visitar y qué hacer

  • Recorrer las calles de Burriana para descubrir la estrecha relación entre la arquitectura modernista y el importante comercio de naranjas que hubo en la zona. 
  • Hacer una parada en su mercado, un bonito edificio modernista con una gran apuesta por los productos de proximidad y probar el coent, un embutido local que se ha convertido en un producto emblemático de la ciudad. 
  • Descubrir la tradición pesquera del Grau de Burriana y probar la captura del día en alguno de los restaurantes del distrito marítimo. 
  • Disfrutar de la playa natural de les Goles y remontar la desembocadura del río Mijares para llegar hasta Almassora, donde degustar el afamado queso local que goza de un gran reconocimiento internacional al haber ostentado durante varios años el galardón del mejor queso del mundo. 
  • Hacer coincidir la visita con Les Calderes de Almassora, un verdadero showcooking a la antigua donde se cocina en plena calle el típico guiso de arroz seco de la localidad, y posteriormente se reparte entre vecinos y visitantes que abarrotan la Plaza de España.
  • Cruzar el puente medieval de Santa Quiteria para acceder al bullicioso núcleo de Vila-real y tomar el vermut o disfrutar de una copa al anochecer en la plaza de la Vila, el centro neurálgico de la ciudad. 
  • Visitar Vila-real durante sus fiestas patronales para asistir a La Nit de la Xulla, un acto multitudinario donde vecinos y visitantes abarrotan las calles con sus hogueras para hacer a la brasa todo tipo de carnes. 
  • Descubrir los restaurantes míticos de la villa, caracterizados por una cocina donde el producto de proximidad, la tradición y la innovación gastronómica van de la mano. 

Empresas de actividades y visitas guiadas

    Dónde comer

    Platos típicos y productos estrella

    • Arroz con coants y alcachofas 
    • Xulla 
    • Olla de La Plana 
    • Arroz majalero 
    • Empedrao 
    • Suquet de pescado 
    • Pescado y marisco de la Lonja de Burriana

    Restaurantes

      Dónde comprar

      Productos locales

      • Naranjas y mandarinas 
      • Embutidos: coent 
      • Licores artesanos 
      • Rosquilletas 
      • Quesos 
      • Mermeladas artesanas

      Comercios y productores CRS

      Además, se pueden adquirir los mejores productos locales en el Mercado Central de Burriana, Almassora y Vila-real

      Dónde dormir

        Suscríbete a nuestro boletín