Qué visitar y qué hacer

• Descubrir la riqueza patrimonial de la capital histórica del Maestrazgo de la mano de los guías de la oficina de turismo de Sant Mateu.
• Llevarse a casa el trío perfecto: aceite, vino y queso local.
• Realizar una cata de vinos y visitar las viñas de la bodega de Sant Mateu, un auténtico museo del vino. 
• Descubrir los monumentales olivos milenarios, probar los aceites de la zona y aprender sobre el apasionante mundo del aceite. Si se visitan los Olivos Milenarios de Rossell, recomendamos aprovechar para conocer su mercado municipal.
• Visitar la Ermita de los Ángeles, un interesante conjunto arquitectónico rodeado de campos de olivos de gran belleza.
• Asistir a la impresionante floración del cerezo, recorriendo los alrededores de La Salzadella, y degustar mermeladas y dulces elaborados con este característico fruto.
• Descubrir Font de l’Avella, un manantial con aguas curativas, y la ermita de la Mare de Déu, conocida como la Capilla Sixtina del Maestrazgo.
• Visitar una quesería familiar, aprender las diferencias entre los quesos de leche de oveja o de cabra y probar los quesos típicos de la zona: servilleta, tronchón de romero, etc. 
• Realizar una excursión al Barranco de la Valltorta, Patrimonio de la Humanidad. Después, probar un vino local y una tostada con aceite en una de sus terrazas.